2026-01-05

为白羽肉鸡产业发展注入科技动能

——记福建省优秀科技工作者卢长吉

近日,第九届福建省优秀科技工作者名单揭晓,福建圣农发展股份有限公司饲料营养部高级技术总监兼圣农研究院副院长卢长吉入选。深耕白羽肉鸡产业多年,他从海外求学积淀学识、外企历练积累经验,再到扎根本土引领自主创新,以一系列关键技术破解行业痛点,为白羽肉鸡产业发展注入科技动能,生动诠释了新时代农业科技工作者的责任与担当。

早年间,卢长吉远赴美国求学,先后攻读农业经济与产业化硕士、家禽营养博士学位。在国际知名家禽营养教授Dr. Park Waldroup指导下,他深入研究白羽肉鸡营养、养殖技术、农业经济理论及家禽产业链发展,构建起扎实的专业知识体系,为日后投身产业实践、破解行业难题筑牢了根基。

学术积淀很快转化为产业赋能的实效。毕业后,卢长吉加入世界500强企业泰森食品,先后负责白羽鸡饲料营养、兽医和养殖技术服务。12年的外企历练,不仅让他的技术实操能力与产业统筹能力得到系统性提升,更让他在深度参与国际先进养殖体系运营的过程中,深刻地认识到本土产业自主创新的迫切性。

2021年,怀揣着助力本土产业崛起的赤诚之心,卢长吉加入圣农集团。入职后,他迅速锚定核心方向,牵头扛起“圣泽901”白羽肉鸡饲料营养的研发与推广重任。卢长吉带领团队扎根实验室与研发基地,研究净能和低蛋白氨基酸营养配方等技术,反复试验、调整,不断优化种鸡和肉鸡的饲料配方,既保障营养均衡,又避免饲料浪费。同时,结合早期育雏、通风、光照和温湿度控制等养殖管理技术,提升养殖效率与肉鸡品质,为“圣泽901”的成功推广提供了坚实技术支撑。

技术创新的价值,最终体现在产业效益的显著提升上。2022年,卢长吉团队通过技术优化为圣农集团节省成本1.93亿元,2023至2024年再续佳绩,累计节省成本7263万元,增强了圣农产品的市场竞争力。在饲料加工工艺领域,他主导的制粒前技术创新,使“圣泽901”肉鸡鸡胗重量每个提升3至5克,仅这一项创新每年就为集团创造3800万元价值。

除了单项技术突破,卢长吉更注重汇聚全球智慧提升产业链整体创新能力。“单打独斗难成大事,产业升级需要协同发力。”秉持这一理念,他牵头组建成立圣农研究院,整合国内外行业顶级技术专家,搭建起产业链技术攻关与创新合作的核心平台。在他的推动下,研究院联合各方力量攻克多项行业共性难题,其中基于大数据与人工智能深度学习的“一滴血智慧营养技术”成效显著——只需采集鸡的一滴血,就能精准预测其后续健康与营养状况,为饲料配方优化和养殖管理提供前置指导。该技术不仅可减少25%的配方磷酸氢钙使用量、降低饲料成本,还能减少钙、磷等物质排放,助力产业绿色可持续发展。

为推动行业技术交流与标准升级,卢长吉积极搭建国际交流合作桥梁,牵头每两年组织举办白羽肉鸡国际高峰论坛,汇聚全球行业精英探讨前沿技术,为中国白羽肉鸡产业发展引智赋能。在此基础上,他牵头制定“圣泽901”肉鸡营养与养殖技术标准,在制定过程中充分兼顾国内外市场需求与行业发展趋势,确保标准的科学性、实用性与前瞻性。目前,这些技术标准正逐步推向国际,既为我国白羽肉鸡产业国际化发展保驾护航,显著提升圣农集团的行业影响力,也为全行业可持续发展树立了标杆。

从聚焦技术突破助力企业降本增效,到牵头构建创新平台、推动行业标准升级赋能全产业链发展,卢长吉的每一步都紧扣产业发展需求。展望未来,他表示将继续发挥专业、创新与资源整合优势,结合大数据、物联网、区块链、人工智能等前沿技术,为白羽肉鸡产业持续健康高质量发展贡献更多科技力量。

作者:□本报记者 陈冰倩