“共饮一江水，共抓大保护！让我们一起携手行动起来，吃生态鱼、健康鱼，为保护母亲河贡献一份绵薄力量！我们相信，我们的每一次爱心行动都是对广大养殖户甘心付出的喝彩，更是为延平区发展建设的助力助威！”

6月30日19时30分，《共护母亲河 尽享闽江鲜》倡议书引发热烈响应，在阵阵掌声中，“趣延平 吃鱼宴”城市“森”活节暨亲子趣味运动会，在延平区十里烟火活力街火热开幕。

吃鱼宴享渔趣 当“一江碧水”的坚定守护者

河鲜宴、捞鱼赛、烤鱼品鉴、鱼主题DIY……这场活动，鱼是当仁不让的“主角”。

延平区位于闽江干流源头，境内七十二支流纵横交织，淡水资源十分丰富。好山出好水，好水养好鱼。这里生长的鱼类肉质细腻、口感鲜嫩，让延平河鲜的口碑不胫而走。

生态环境建设事关“千年大计、国家大事”，保护好闽江源头水环境也成了延平人民一项艰巨而光荣的任务使命。为深入践行习近平生态文明思想，统筹推进闽江流域生态环境高水平保护和经济发展，延平区将在今年年底前基本完成闽江流域水口库区延平段的养殖网箱清退工作。而举办“趣延平 吃鱼宴”主题活动，旨在通过绿色与公益的力量，呼吁大家将环保践行到生活的细节中，为城市播下希望的种子。

活动主办方精心策划的“行走大武夷 美味在延平”闽江河鲜宴的展示台被围得水泄不通。

剁椒鲢鱼头、松子鱼、清蒸白刀、黑鱼片西红柿汤……每一道河鲜都是乡厨采用入选首批“武夷味 好食材”的花鲢、白鲢、青鱼、草鱼、翘嘴等闽江生态河鲜食材精心制作而成的，光看卖相就足以让人食指大动。

鱼宴惹人馋，渔趣乐无穷。

“浑水捞鱼”比赛现场如火如荼，“选手”们与来自闽江流域的500公斤生态河鱼展开了激烈的“人鱼大战”。游客与鱼儿一个捞、一个躲，相互较劲，“斗智斗勇”。捞鱼者的惊呼声、观赛者的助威声和鱼儿跳跃的水花迸溅此起彼伏，好不热闹。提着“战利品”，参赛者难掩喜色，迫不及待与亲友分享。

捞鱼没过足瘾的，去烟火市集逛逛吧。尝尝延平夜宵的“扛把子”——烤鱼，就知道为何它是延平人的“心头好”了。

食客现点现杀，鱼经过调味刷油后，再用炭火慢慢煨烤。滋滋的热油将小米辣、蒜末、蒜苗、芫荽等佐料的香味渗入鱼肉之中，鱼的表层虽已烤得酥脆金黄，内里却被铁板的高温锁住了水分，保留着细嫩紧致的口感。挟一块送进嘴里，外焦里嫩入口窜香。

当然，别忘了体验鱼主题DIY活动。提着精美的鱼灯和鱼拓逛市集，你就是活动现场一道亮丽的风景。

看表演尝美食 尽情释放夏日“多巴胺”

啤酒音乐节、烟火市集、开放麦表演……这还是一场听觉与味蕾的多重盛宴。

烟火市集辟为特色小吃、烤鱼啤酒区、文创非遗区等几个分区。市集上不仅有美味的烤鱼，还有各种饮品、烧烤、特色小吃等网红美食，让你大快朵颐。“铺子都没逛完，已经吃得走不动了。”两名女孩笑着说。

而非遗展、特色文创展与时尚文化的完美融合，则给人以全方位的“沉浸式”非遗文化体验。

根据“延平王”郑成功、“百合仙子”、“延平贡茶”等IP形象打造的多元化文创产品，深受年轻人喜爱。延平凤咮砚、茶洋窑、剪纸等非遗瑰宝，也让大家一饱眼福。摄影爱好者以光为笔、以影为墨，拍摄的作品全方位展示了延平传统文化的魅力和文旅融合的成果。

美食、美酒当前，更需音乐助兴。

舞蹈、架子鼓、小提琴、古筝、歌曲……舞台区整晚嗨翻天，连空气中都弥漫着音乐的魔力。大家纷纷打开手机，记录下这段惬意时光。延平城市“森”活节，这晚刷爆延平人的朋友圈。

践行生态环保，同样需要唤醒原始的童真。

正值暑期，“趣延平 吃鱼宴”城市“森”活节暨亲子趣味运动会成了暑期遛娃的好去处。

亲子趣味运动会上，家长和孩子齐上阵。滚铁环、跳格子、扔沙包……陪爸爸妈妈玩他们童年时的经典游戏；西瓜套圈、亲子搬瓜赛……农耕趣味运动让孩子们体验农耕文化，“童”享劳动乐趣，为他们打开了生态保护的新大门。

音乐热辣、美食飘香、啤酒酷爽，这场夏日的狂欢刚刚完美收官，大家已经开始期待下一次的欢聚了。