茶洋窑出现于北宋中期，是宋元时期福建外销瓷的主要产地之一，至今已有八百多年的历史，于清末停烧。

茶洋窑制作技艺，完全复原宋代茶洋窑陶瓷烧制技艺，再现宋代茶洋精品陶瓷原貌，让失传了八百余年的茶洋窑陶瓷技艺得以传承。古窑址位于延平区太平镇葫芦山村茶洋自然村。当地日照充足，雨量充沛，森林植被茂密，瓷矿土资源蕴藏丰富，水运交通便利，是发展制瓷业的理想之地。

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