筷子，不仅是我们日常饮食使用的餐具之一，也是中国饮食文化最重要的标志之一。

一双普通的竹筷，价格少则几分几毛钱，多则几元钱，而福建邵武福临日用品制造有限公司生产的一双竹筷却可以卖到几十元，甚至上百元。

是什么样的竹筷身价如此之高呢？

5日，记者走进位于邵武市经济开发区竹木企业平台的福临日用品制造有限公司，解码这双竹筷的奥秘。

“这就是我们历时两年，投入200多万元研发出来的竹筷。”福临日用品制造有限公司董事长邹志介绍，“乍一看，它与普通的竹筷并没有多大差别，其实从选材到制作的一系列工序都有所不同，尤其是竹筷表面的这层敷皮，更是独特。”

记者看到，这种竹筷有不同的长度，相比普通竹筷，夹菜的一头更细一些，且竹筷颜色并不是传统的淡黄色，而是贴上了一层保留原色的竹皮，色泽和手感都很光滑，做工精致。

“我们公司主要生产套花筷、火锅筷、印花筷、酒店餐饮定制筷、雕刻筷、礼品筷、儿童筷、商超包装筷等各类竹筷。”从事竹筷行业近二十年的邹志说，“竹筷行业门槛不高，行业‘内卷’也很厉害，邵武的竹企每年可生产精品竹筷胚和各类竹筷300亿双，没有过硬的品质和独特的优势，很难赢得市场。”

邹志说：“虽然竹筷很普通，普通到让人视而不见，但也正因为如此，没有人真正去发掘过它的商业价值。这个市场，潜力很大。”多年来，福临公司在制作普通竹筷的基础上，逐步增加研发力度，慢慢将套花、烙花、雕花等工艺融入其中。“可以说，我们公司的竹筷品类在国内算是比较齐全的。因此，公司的客户群体也比较稳定。”

随着科技的不断进步，新技术在竹筷制造产业中的应用也越来越广泛。“因此，我们年年研发更新。这几年，更是在思考制作一双不一样的竹筷。”邹志说。

“现在我们的竹筷主要选用小径竹，并且采用保青技术，将竹子的竹皮利用起来，敷在竹筷表面，让其更有特色，使用周期更长。”邹志表示，竹皮不仅具有药用价值，还具有很好的抗菌性、韧性和硬度。“在倡导绿色低碳、健康环保生活方式的今天，将竹皮应用到竹筷的制作中，我觉得很有市场前景。”

由于公司原先的机械设备并不适用于新式竹筷的制作，于是，邹志带着十余人的研发团队从机械研发制造着手，研制了一系列符合要求的机械，同时还对竹筷制作工艺进行改进，并申请了多项专利。

“你瞧，这双紫色的竹筷是使用紫竹制作的，寓意紫气东来，筷子中间还有竹节，表示节节高升。因为制作工艺及紫竹皮的独特性，目前还没有一模一样的两双紫竹筷，因此它的零售价是一双200元；还有香妃竹筷，也是200元一双。普通一些的青色竹筷是60元一双。”邹志说，“今年，我将这些竹筷产品带出去参展，业内同行都很认可。”

跟着邹志，记者走进福临公司的产品展示馆，除了各式各样的竹筷，还有琳琅满目的竹餐盘、竹汤勺、竹米桶等产品。

“除了竹筷外，公司还涉及竹收纳和特色竹制用品领域，不断挖掘竹制生活用品潜力。”邹志说，“目前，我们公司研发的竹筷还只能算是第一代产品，后面我们还会研发出更多具有技术含量的新式竹筷。”

小小的一双筷子，承载着千年文明的智慧和当代人的环保理念。在邹志看来，小竹筷可以写出“大文章”，它不仅仅是日用品，更是工艺品，“希望通过几年的努力，把我的竹筷打造成筷子中的‘爱马仕’。”