武夷山群峰林立，山明水秀，共有36座名峰，99处名岩，且一峰多姿。武夷山水孕育了众多人才，文人、学者、名士、官宦才俊辈出，享誉世界。柳永、范仲淹、李纲、朱熹、陆游、辛弃疾、吕祖谦、梅尧臣、刘伯温、徐霞客等历史名人都与此地结下不解之缘，他们有的登高望远、吟诗作对，有的筑庐讲学、参禅悟道，有的品茗赏景、抒怀明志。在这拥有壮丽的自然景色和深厚的文化底蕴的地方，有着丰富的非遗。它们记录了历史，展现了人民的勤劳和智慧。我们将穿越时空，踏上一次探寻千年文化瑰宝的武夷非遗之旅，感受武夷非遗文化的深邃与魅力。
唐代“全真道北五祖”之一的吕洞宾（俗传八仙之一）在《四道人游武夷题》中写道：“桃花泛水流九曲，波回石涧飞寒玉”。武夷山在漫长的地质演变过程中，造就了众多天然石坝和险滩恶濑，形成潭潭交错、滩滩相连的河网。在这样特殊的环境中，武夷先人发明了一种竹制的载具——九曲竹排。九曲竹排的制作工序有去皮、晾晒、摆直、翘头、拼排等20多道。首先，要选择当年生新竹，削去青皮，留下竹簧。其次，通过熏烤加热，纠正坯竹弯曲。最后，烧排头，捆扎加固，增加竹排强度，便于码放货物或游人乘坐。游人乘坐竹排沿九曲溪顺流而下，可以无遮无拦、全方位地沉浸于碧水丹山之中。此情此景犹如置身诗情画意之中，使一代又一代的游客和考察者为之倾倒。九曲竹排虽经千年沧桑，形制不变，盛行不衰，成为今天武夷山旅游的特色项目。
清晨，当第一缕阳光洒落在九曲溪上，溪面便泛起层层金色的涟漪。九曲溪的水清澈见底，宛如一条碧绿的丝带在山间缠绕。若沿着蜿蜒曲折的小径，缓缓向溪边走去，沿途山花烂漫，树木葱茏，鸟鸣悦耳。古人乘竹筏游“九曲”是从“一曲”到“九曲”，是逆流而上；今人是从“九曲”到“一曲”，顺流而下，可称“倒游”。筏工在游程中应景而说，讲述故事、景观、诗词等。他们常常以调侃、诙谐的方式，将武夷山九曲溪沿途的丹崖、碧水、绿树、奇峰等用历史人文、民间故事传说等形式进行讲解。
走进武夷山国家公园1号线，首先映入眼帘的是连绵起伏的山峦和郁郁葱葱的茶园。这里不仅是红茶和乌龙茶的发源地，更是武夷岩茶（大红袍）制作技艺的传承地。从南北朝“晚甘侯”的记载到唐朝茶诗文的盛行，武夷岩茶的制作就有了最初的蓝本；从宋代制成精致龙团凤饼茶到元代正式制作贡茶，创新与传承就成了这一时期的主旋律；从明代制出散茶到清代制出半发酵的乌龙茶，武夷岩茶的制作技艺便有了质的突破。一代又一代的传承人就这样继承着先辈的衣钵，才把武夷岩茶（大红袍）的制作技艺一步步地推向极致……请你走进武夷茶乡聆听制茶时节家家户户厂房里的轰鸣声，体验武夷岩茶的制作流程和武夷茶文化的源远流长，一定会留下难忘的茶乡记忆。
红茶发源地的故乡桐木关，带给我们的是一番别样的感动。在这大山腹地的偏僻村庄，红茶制作技艺（正山小种红茶制作技艺）竟然在这里传承了400多年。正山小种红茶具有浓厚的松烟香和类似桂圆汤的滋味，被视为世界红茶的鼻祖。英国19世纪著名诗人拜伦在《唐璜》（长诗）里给予正山小种富有文学浪漫色彩的赞美：“我觉得我的心儿变得那么富于同情，我一定要去求助于武夷的红茶。真可惜，酒却是那么得有害，因为茶和咖啡使我们更为严肃。”茶文化已深深融入了这座城市的血脉和性格当中，它将伴随着秀甲东南的武夷山水，不断续写出新的传奇篇章。
每年春雨绵绵、山雾蒙蒙的惊蛰时节，喊山祭茶仪式这个古老而久远的民间仪式便在御茶园内精彩上演。“茶发芽！茶发芽！……”这就是元代御茶园的喊山祭茶仪式。这深情的呼喊穿越了数百年的时空，至今依然在武夷的山水间久久回荡。身披官服的县令率衙门官员和百姓倾巢出动，他们将风调雨顺、茶事兴盛的美好心愿全都倾注在这些仪式中。县令宣读那激昂高亢肃穆庄严的祭文，传递了人们对茶神和山神的敬仰。一年一度的喊山祭茶仪式，场面热闹而隆重，吸引越来越多茶友前来感受岩韵魅力。
朱熹在《九曲棹歌》中写道：“一曲溪边上钓船，幔亭峰影蘸晴川。虹桥一断无消息，万壑千岩锁翠烟。”遇林亭窑位于武夷山星村镇燕子窠自然村与武夷街道白岩村交接地，是建窑系的重要组成部分，有诗吟诵遇林亭窑址：
在“南海一号”的沉船中，
是否有你的陶瓷碎片？
自从升起第一炉窑火时，
武夷陶瓷就有了一个响亮的名号，
一座大山深处的龙窑，
就这样映红了一个岁月久远的图腾。
武夷山遇林亭黑釉茶盏花纹细腻，既有工笔之规整，也有写意之洒脱。其装饰的飞禽走兽富有动感，山水画面栩栩如生。它集黑釉瓷烧造艺术与中国悠久的文化于一身，又因中国茶文化的深远影响而享誉世界。山中无事，煮水煎茶，品一壶武夷茶，赏一件武夷器。
这段旅程可于青山绿水间，感受千年文化的熏陶，与传承人面对面交流，聆听他们的故事，了解每一个技艺背后的历史与情感。每一件非遗作品都在诉说着一个动人的故事，每一项传统技艺都展现着匠人的智慧与匠心。在这个纷繁复杂的世界里，这儿能让心灵沉淀下来，享受片刻的休闲和静谧，见证古老非遗技艺的魅力。
（文字来源：《趣游武夷 乐享非遗——南平市非物质文化遗产代表性项目图鉴》）
