时已入秋，武夷山间的风裹挟着愈发醇厚的茶香，一年一度的斗茶季如约而至。

继第21届春茶评比赛落下帷幕，第十八届“中国茶乡杯”茶王赛开启收样、“屿见茶王杯”2025斗茶赛鸣锣开赛、2025八马茶业武夷岩茶茶王赛正式启动——一场场茶界盛事接踵而来，预示着接下来的日子里，武夷山将被各式斗茶会的热闹与茶香填满，从金秋一直延续到寒冬。

“斗茶”二字，藏着千年茶文化的鲜活生命力。

它自古便是极具参与感与趣味性的茶事活动，古时又称“茗战”“点茶”，是文人雅士、乡绅茶农以茶会友、较量技艺的雅事。每逢斗茶，参赛者携自家珍藏好茶赴约，取佳泉烹煮，众人轮流品鉴，从茶叶的品种、做工，到烹茶的水质，再到茶汤的色、香、味、形，甚至茶叶的产地典故、斗茶者的独到见解，皆在比拼之列。

彼时，斗茶赢家的茶叶可作为“御茶”进贡，献茶人更有机会升官晋级，引得权贵豪门、官员乡绅争相参与，让斗茶之风盛极一时。正如苏轼笔下“争先买宠各出意，今年斗品充官茶”，范仲淹诗中“北苑将期献天子，林下雄豪先斗美”，寥寥数语，便勾勒出古代斗茶的热烈图景。

虽斗茶的起源尚无定论，但北宋建州（今闽北大部）的武夷山、建安（今建瓯），早已留下它的印记。范仲淹的《和章岷从事斗茶歌》，便是最好的佐证，更是中国茶文化史上的传世名篇。

“年年春自东南来，建溪先暖冰微开。溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽……北苑将期献天子，林下雄豪先斗美”，短短三百余字，将建州采茶的时节景致、斗茶的初衷愿景、茶具的精巧雅致、好茶的甘醇韵味，以及观赛者的投入、胜负者的情态，刻画得入木三分。这首诗，是中华茶文化的瑰宝，更是闽北茶史的荣光。

时代变迁，斗茶也焕发出新的生机。

改革开放后，斗茶的形式愈发丰富：名称上，“茶王赛”“斗茶赛”层出不穷；层次上，从省级、地区级到县（市）级、乡（镇）级、村级，再到行业、团体主办，覆盖全面；模式上，从早年以政府主导为主，逐渐转变为企业运营居多。

而当下盛行的现代斗茶，其源头是2001年开启的武夷山市第一届民间斗茶赛。自此之后，这场年度盛会影响力逐年扩大，不仅吸引了福建本地茶人，更有广东、闽南等地的客商远道而来参与学习，为武夷山会展经济注入新活力，更推动了当地茶产业的结构升级。

如今的斗茶，早已超越“较量”的本意，成为评比茶叶品质、促进业界交流、推动茶产业高质量发展的重要纽带。

正如武夷岩茶（大红袍）制作技艺代表性传承人刘国英评价“屿见茶王杯”时所说：“这次茶王赛由武夷山与厦门共同承办，是‘山海协作’的典型代表。武夷山是产茶胜地，厦门是销茶重镇，两地合作既能让产区与销区紧密联动，以茶为媒深化茶文旅融合，也能让武夷山茶品牌走得更远，让厦门茶友喝到正宗武夷好茶。”这场赛事，不仅是一场比拼，更是连接产地与市场、茶人与茶友的交流平台。

在武夷山每年不下十场的斗茶活动中，总有几场因高参与度、强感染力，成为众人津津乐道、满心期待的经典。

天心武夷正岩核心村民间斗茶节便是其中之一。为期三天的活动里，专家评审团与大众评审团共同坐镇，对入围决赛的茶样逐一品鉴审核，只为选出最顶尖的“状元茶”。活动现场，200余桌“百家茶席”沿街铺开，天心村村民端出自家精心烹制的好茶，笑迎八方来客。茶友们手持品茶杯，穿梭在茶席之间，细品每一款茶的独特韵味，在氤氲茶香中感受武夷岩茶的深厚底蕴。

这场斗茶之所以能成为经典，关键在于“全民参与”：专业评委执掌评判标尺，送样茶农化身“参赛选手”，数万茶叶爱好者既是观众也是品鉴者，所有人共同见证奖项诞生，让斗茶不再是小众雅事，而是全民共享的茶界盛会。

类似的斗茶，如果主办方在活动中加入武夷茶历史文化讲解，细说茶叶审评要点、解读品种特色，更能为盛会增添文化厚度，让茶香韵味增添魅力。

作为乌龙茶和红茶发源地的武夷山，需要更多这样的经典斗茶。经典斗茶能让更多人看见武夷山茶的本真模样，读懂它的品质与韵味，让这份茶香穿越地域，被更多人知晓与喜爱。

作为世界自然与文化遗产地的武夷山，需要更多这样的经典斗茶。经典斗茶能成为极具吸引力的旅游IP，吸引四面八方的游客走进武夷山，在品佳茗、观斗茶的同时，感受这里的真山真水，让茶文化与山水风光相融，绽放出更独特的魅力。

秋意渐浓，茶香正盛。愿武夷山的斗茶盛会，能在传承中创新，在热闹中沉淀，孕育出更多经典，让武夷茶香飘向更远的地方，让千年茶文化在新时代焕发更耀眼的光彩。