2025-10-13

这个秋季,一起“香”约建阳

秋意漫染闽北,千年古城建阳正酝酿着一场馥郁的“香”事,静候八方来客。在这里,书香沉淀着千年文脉,茶香裹挟着山水灵韵,稻香满载着大地馈赠,花香绽放着秋日浪漫,味香萦绕着人间烟火,酒香封存着时光醇厚。六香交织,晕染出建阳独有的秋日风情,也勾勒出这座古城动人的模样。

这个秋天,不必远寻诗与远方,来建阳就好,与这座千年古城,共赴一场秋日的“香”约。

书香传世:听一席哲思对话

考亭书院、寒泉精舍、马伏熹云湾、书坊乡、公益书吧

若想读懂建阳的灵魂,必先从“书香”开始。建阳被称为“书城”,是宋代全国三大雕版印刷中心之一,享有“图书之府、建本之乡”的美誉。这里的每一处文化地标,都是千年文脉的载体,串联起古城的精神内核。

走进考亭书院,就像翻开一部厚重的理学专著。这里是朱熹晚年定居讲学之地,从“忠孝廉节”的立身之训,到“格物致知”的治学之法,这里的一砖一瓦、一草一木,皆承载着“为天地立心”的儒者情怀。踏足其间,仿佛还能听见千年前学子们的诵读声在庭院间回荡。

驻足寒泉精舍,先贤孝亲的余温仍在,《近思录》里的哲思似在耳畔回响,让人不自觉放慢脚步,与古人的治学初心轻轻碰撞。

来到三色书坊景区,执起“两把刷子”,在复刻的古雕版上轻轻按压:墨汁透过雕版的纹路,在纸上晕开清晰的字迹,指尖触到的不仅是纸张的柔软,更是千年印刷技艺的脉搏。

马伏熹云湾早已不是旧时模样,理学摇篮变身如今的“网红打卡地”,既保留着文化底蕴,又充满年轻活力,古色古香的景致与现代的创意小店相映成趣,随手一拍都是风景。

若想避开喧嚣,寻一处安静读书的地方,建阳街头的公益书吧再合适不过。这里或是原木质感的雅致空间,或是融入朱子文化元素的特色角落,书架上既有经典古籍复刻本,也有现代文学佳作,一杯清茶配一卷书,古今阅读情怀在此共鸣,也让千年书香以更轻盈的方式融入现代生活。

茶香漫山:品一盏山水馈赠

漳墩小白茶母树保护基地、小湖镇、黄坑镇坳头村、白塔山生态茶庄园

书香未散,茶香已漫过群山。在建阳,每一盏茶都是山水的馈赠,每一口都是自然的清欢。

漳墩镇,不仅是中国白茶的发源地,也是现代白茶制作技艺的创始地。漳墩小白茶母树保护基地里,墨绿的茶树顺着山势铺展,翠绿的茶叶在秋日阳光下泛着莹润光泽,随手摘一片茶叶,指尖都沾着清新的山野气息。

中国水仙茶发源地小湖镇,至今留存一株高约2米的水仙母树,枝干虬曲苍劲。千年来,它就像一位沉静的老者,不慌不忙地看着时光更迭,守着水仙茶的千年芬芳。

黄坑镇坳头村位于武夷山国家公园腹地,平均海拔970米。这里是红茶鼻祖正山小种的发源地之一,是金骏眉的生长地。得天独厚的生态优势,让坳头的茶叶远近闻名。在这里,可寻一处自助茶屋,体验一次“云端品茶”。

来到白塔山生态茶庄园,3000亩梯田茶园顺着山势蔓延,穿梭在垄垄茶树间,淡淡的茶香伴着山间清风扑面而来。在这里,既能体验采茶、制茶的乐趣,也能在自然中卸下疲惫,感受茶园的生机与活力。

稻香丰年:赴一场金色盛宴

麻沙镇长坪村、书坊乡塘头村、崇雒乡横源村、江星公路

秋日的建阳,最能勾起人乡愁的,莫过于那片“稻香”。当稻田褪去翠绿、换上金黄,整座城都被裹进了丰收的喜悦里,每一缕稻香都在诉说着大地的慷慨。

麻沙镇长坪村、书坊乡塘头村、崇雒乡横源村……那田野里成熟的水稻,在阳光下闪耀着金色的光芒,稻浪随风翻滚,仿佛是大地在演奏着一曲丰收的赞歌。

站在任何一片稻田的田埂上,都是与“稻香”最亲近的时刻,鼻尖萦绕着清甜的稻香,耳边是稻穗碰撞的沙沙声,偶有农人穿梭其间,一派丰收的祥和景象。此刻无需多言,只需静静感受这份秋日的馈赠,让身心都沉醉在这片金色的喜悦里。

若说稻田是“稻香”的主场,那江星公路的秋日景致,便是“稻香盛宴”的绝佳配角。它以橙红的水杉,为金色的丰收季添了一抹浪漫,让秋日的香气多了一层视觉的诗意。

花香秘境:遇一抹秋日浪漫

花海公园、武夷花花世界

如果说稻香是丰收的踏实喜悦,那建阳的“花香”,便是秋日里最动人的浪漫。花海公园、武夷花花世界这两处“花香秘境”,正以最绚烂的姿态,迎接每一位寻秋的人。

花海公园里,百日菊正迎风盛放,橘色的花瓣像灵动的精灵,点缀在绿色的草丛间,娇俏又明媚,让人忍不住驻足拍照,把这份秋日的美好定格。若想与这份浪漫更亲近些,不妨在花田旁寻一处心仪之地。搭起一顶帐篷,撑起一方天幕,便在这片花海中“安”下了专属小窝。微风拂过,花香伴着草木清香萦绕鼻尖,不用追赶行程,只需静静坐着,看阳光洒在花海上,听风声掠过耳畔,便能以最惬意的方式,解锁建阳秋日的温柔。

走进武夷花花世界,仿佛踏入了一场盛大的花之盛宴,月季与玫瑰交织成“浪漫花廊”,漫步其间,脚下是松软的花径,耳畔是微风拂花的轻响,每一步都踩中了心动的节拍。花香萦绕中,拾光营地早已备好惊喜。架起的烤炉上,各类烤物滋滋冒油,香气肆意飘散,伴着亲友间的畅谈与欢笑,还能开启户外K歌模式,把所有烦恼都抛在脑后,只沉浸式享受这份自在惬意。游玩尽兴后,不妨入住缤纷里民宿,推窗见花,伴着花香入眠,让浪漫从白昼延续到深夜。

味香倾城:寻一味人间烟火

老游水吉扁肉、童氏锅贴、永相逢、西门白氏锅巴、杨家光饼

逛累了、看够了,建阳的“味香”便成了最好的慰藉。这份香气藏在街头巷尾的烟火里,藏在老字号的招牌上,是本地人戒不掉的乡愁,也是游客念念不忘的惊喜。老游水吉扁肉、童氏锅贴、西门白氏锅巴、杨家光饼……这些小店,藏着建阳最地道的烟火味。

老游水吉扁肉作为当地老字号,从最初的手捶扁肉馅升级为机器自动制作,见证了店铺的兴衰与繁荣。虽说是老板“偷了懒”,但扁肉的口味丝毫未打折扣,个头超大,皮薄馅足,肉馅口感脆嫩Q弹,嚼劲十足。

童氏锅贴更是本地人的心头好,或许很难找到没吃过的本地人。店里主食种类丰富,锅贴、炒粿、卤面、炒面、炒兴化粉等应有尽有,换着花样吃也不会觉得腻。强烈推荐店里的猪肝蛋汤,用料十足,加入料酒去腥,再撒上少许胡椒粉,一口下肚,暖心又暖胃,滋味美滋滋。不过要注意,老板颇为“任性”,店铺16:30才开门,只做晚餐和宵夜,可别跑空了。

新晋“网红店”永相逢也不能错过。店里每桌必点的招牌水煮扁肉,酸辣开胃的泡椒汤底始终如一,让人百吃不厌。

西门白氏锅巴同样让人惊艳,外层锅巴煎得焦脆无比,香气浓郁,内里包裹着土豆丝、芋头丝、胡萝卜丝和粉条,再搭配辣味调味,一口咬下,“嘎嘣脆”的口感与丰富的内馅交织,味蕾瞬间被唤醒。

一中附近的杨家光饼则以薄脆的口感圈粉无数,饼身薄薄一片,咬起来清脆作响,无论是梅干菜馅还是肉馅,都能满足你的味蕾。

酒香岁月:饮一杯时光陈酿

国华酱酒景区、溪畔小酒馆

当暮色渐浓,建阳的“酒香”便悄悄登场,为这场秋日“香”约添上一抹醇厚的底色。

国华酱酒景区里,传统酿酒技艺尽显匠心,酒坊里弥漫着浓郁的酒香,透亮的酒液在杯中晃动,入口绵甜,回味悠长,每一口都是时光沉淀的醇厚。在这里,可参观酿酒作坊,亲身感受传统制酒工艺的魅力,感受“酒不醉人、人自醉”的美妙,可看酿酒师傅娴熟地操作,听他们讲述酿酒的故事,仿佛能触摸到建阳人对生活的热爱与坚守。

若说景区的酒香带着古朴的匠心,那街头巷尾的小酒馆,便藏着建阳最鲜活的生活气息。位于崇阳溪漫游道(建阳)起始点公园的溪畔小酒馆,便是这样一处好去处。约上三五好友围坐桌前,点几碟本地小菜,浅酌一杯精酿,偶尔碰杯,清脆的声响混着说笑,与户外的虫鸣、风声交织,不用刻意追赶节奏,就着酒香闲聊日常,所有琐碎疲惫都悄悄消散,连空气都变得温柔起来。

(本版文字由陈冰倩整理)

图片说明:

武夷花花世界里的烈焰之车(吴娟玲 摄)

寒泉精舍(郑小琴 摄)

马伏村(吴大灼 摄)

漫步麻沙楠木林(周敏 摄)

道源堂(陈琦辉 摄)

建阳城区 (张行健 摄 资料图片)