本报讯(记者 裴礼辉)近日,首届福布斯中国茶领域综合评选颁奖典礼在上海落下帷幕。来自南平的刘安兴、杨丰、刘德喜、周世辉四位茶人凭借对茶文化的深耕与传播,斩获“2024福布斯中国文化传播力茶人”荣誉,让武夷岩茶的馥郁芬芳,随这份认可飘向更广阔的舞台。
福布斯中国此次评选聚焦茶文化脉络、传承及传播,历经数月,对中国各特色茶叶产区进行深入调研。评选过程公正、透明,从众多候选者中挑选出在茶文化推广中贡献卓越的品牌与人物,旨在表彰为中国茶文化发展添砖加瓦的力量。
作为武夷岩茶的标杆品牌,曦瓜大红袍恪守“以规矩·制好茶”的经营理念,依托3000亩自有生态茶园,丹霞地貌与微气候孕育出独一无二的“岩骨花香”。
在守护武夷山自然生态的同时,曦瓜大红袍也格外重视武夷岩茶非遗技艺的传承与创新。国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺代表性传承人刘安兴,多年来参与武夷山的名丛保护工作。他还将自己丰富的武夷岩茶审评经验进行系统归纳,在武夷山茶厂广泛推广,参与起草《武夷岩茶的冲泡和品鉴方法》福建省地方标准。
茶乡闽北的土地上,隆合茶业有限公司创始人杨丰则以“拓路人”的姿态,为茶文化传播注入新活力。自1993年创立品牌以来,他在坚守祖辈制茶技艺的基础上,不断钻研提升工艺与品质。近三十载光阴里,他扎根茶乡、心系茶农,用一片片茶叶点亮茶农的“共富梦”,让一座座茶山变成承载希望的“幸福山”。在做好茶的同时,杨丰始终践行“将茶文化带出去,将喝茶人请进来”的理念,不放过任何“走出去”的机会,借势而上、扬帆前行,一步步将政和茶推向全国,让世界看见政和茶的独特魅力。
深耕制茶领域三十余载的刘德喜,是武夷岩茶技艺的“融合者”。他师承两位非遗大师,将两家技艺的精髓融会贯通,打磨出独具个人特色的制茶风格。作为制茶工程师、武夷山市茶叶专家人才库审评专家,他常年坐镇各类斗茶赛的审评席,更以“认真对待每一片茶叶”的信念贯穿制茶全程——从青叶采摘严格遵循“中开面标准”,到做青、焙火环节的精准把控,每一步都延续着非遗技艺的匠心,让武夷岩茶的品质在细节中沉淀。
80后茶人周世辉的获奖,则书写了一段“归乡者”的茶路传奇。这位从武夷山市星村镇红星村走出的茶人,2005年毅然放弃在外打工的生活,回到家乡接手祖辈留下的老茶园。从零开始的他,凭着虚心求教的态度与刻苦钻研的韧劲,从对制茶一窍不通的“门外汉”,成长为业内认可的武夷岩茶制作能手,先后斩获多项茶赛大奖。他用对武夷岩茶制作技艺的执着追求,诠释了年轻一代茶人对传统的热爱与担当。