2025-11-03

循着茶香,赴一场山水与茶韵的约会

户外品茶

岩骨花香

福莲茶庄园(彭善安 摄)

点茶体验

武夷茶园

当第一缕秋风拂过闽北的山峦,大武夷的空气突然变得富有层次感——茶香、书香、味香、花香、稻香、酒香,如同大自然调配的顶级香水,在前调、中调与尾调之间完美流转。秋香四溢,茶香漫城,这个金秋不如循着茶香出发,开启一场芬芳馥郁的旅程,品千年茶香,看山水物华新。

斗茶赛

延续八百年的茶界盛事

斗茶,古代称“茗战”,是以“斗”字为核心的茶人制茶技艺比拼与交流活动。它始于唐,盛于宋,而武夷山的斗茶之风,自宋代起便盛行不衰,至今已沿袭800余年。

斗茶赛时间集中于每年的9月到11月,斗茶赛现场划分为百家茶席区、民间审评区和专家审评区。百家茶席区是各家形象的展示舞台,这里呈现着各家精心布置的茶席;民间审评区向大众敞开大门,无论是否懂茶,都能参与其中,感受斗茶的热闹;而专家审评区通常不对外公开,专业审评员会从干茶外形、香气、汤色、滋味、叶底五项维度,细致评判武夷岩茶的品质。一杯杯茶汤里,藏着武夷茶的匠心与传承。

寻茶趣

在武夷山水间解锁茶之体验

秋时来武夷山寻茶,不止有斗茶赛,还有很多和茶有关的趣味体验。比如沿着茶径、探访茶乡、学习非遗,还可以吃着茶宴、住进茶宿。

第十七届海峡两岸茶业博览会

斗茶盛宴

时间:2025年11月16日-20日

地点:武夷山会展中心

2025年第十届“武夷正岩杯”岩茶茶王赛

时间:2025年10月8日-11月3日

地点:武夷山三姑悦华酒店

乌龙茶博物馆开馆活动

时间:2025年11月16日

地点:武夷山市星村镇黄村村

“两岸茶香,共探茶缘”茶文化交流活动

时间:2025年11月16日-18日

地点:武夷山、建瓯

2025第一届“溪谷留香”茶王争霸赛

时间:2025年10月20日-11月16日

【大众茶席】

时间:2025年11月15日10:00-16:00

地点:仙店叶嘉岩茶叶智慧工厂

天心武夷正岩核心村斗茶节

时间:2025年11月16日-11月21日

地点:武夷山景区北次入口广场

【大众茶席】

时间:2025年11月16日-11月21日

地点:武夷山景区北次入口广场

第十八届中国茶乡杯茶王赛

【大众茶席】

时间:2025年11月16日

地点:武夷山市星村镇九曲花街

2025“万斤好茶等您来”暨第四届

“振兴杯”科特派赋能武夷岩茶评比大赛

时间:2025年10月10日-11月10日

地点:茶旅小镇会展中心1楼

【大众茶席】

时间:2025年11月16日下午

地点:月映武夷剧场

2025“朱子杯”海峡两岸民间斗茶赛

暨第二十三届武夷山市民间斗茶赛

时间:2025年10月13日-11月17日

地点:武夷山

【大众茶席】

时间:2025年11月16日-11月17日

地点:武夷会展中心东侧

岩骨花香漫游道

行茶径

武夷山岩骨花香漫游道

清晨的武夷山,薄雾轻笼,沿着岩骨花香漫游道开始一天的寻香之旅。这条蜿蜒于奇峰怪石间的小道,被誉为“最香的徒步路线”。脚下是落叶沙沙作响,耳边是溪水潺潺流动,而最令人沉醉的,是那无处不在的茶香——清新中带着岩韵,淡雅中藏着厚重。

漫步其间,不难理解为何武夷岩茶会有“岩骨花香”的美誉。丹霞地貌的岩石经年累月风化,为茶树提供了独特的矿物质养分,而秋季恰到好处的温差,让茶叶中的芳香物质得以完美积累。每一口呼吸,都是大自然馈赠的香氛疗法。

滨水茶足径

秋日的风,唤醒了“十里九曲,茶香画廊”滨水茶足径的茶香,这里拥有平缓舒适的茶文化步道,步道沿溪蜿蜒,一侧是层层叠叠的翠绿茶园,茶香随微风漫溢;一侧是潺潺流淌的清澈溪流,水声伴脚步轻响。

沿线的茶歇点、茶景台方便驻足赏景,雅致的茶空间更成了歇脚好去处。累了便走进茶空间小憩,捧一杯当地好茶,任茶香与水汽萦绕周身,能彻底将自己融入这份自然与茶意交织的惬意里。

大坪洲生态茶园

走进这片“茶海明珠”,能解密有机茶园的科学化管理奥秘。漫步茶园中,可见茶树整齐排列,枝叶繁茂。清风拂面时,茶香扑鼻而来,让人身心舒畅。

品茶香

行走茶径之后,自然要寻一处雅致的茶空间,细品武夷岩茶的韵味。武夷山有很多茶庄园、茶馆,或禅意、或简约、或古朴,每个茶空间各具特色,却都离不开一个“茶”字。

“三茶”统筹馆

馆内的新中式茶馆将传统与现代完美融合,空间设计简约而不失雅致,大面落地窗引入自然光景,让人在品茗的同时也能欣赏窗外山水。馆内主打“三茶”统筹理念,即茶文化、茶产业、茶科技的融合创新。在这里,不仅能品尝到正宗的大红袍、肉桂、水仙等武夷岩茶,还能通过现代科技了解茶叶的生长过程和制作工艺。

福莲茶庄园

隐匿在山水与茶田的环抱之中的福莲茶庄园,将武夷山青山绿水的独特景观融入其中。庄园坚持有机种植理念,从采摘到制作都遵循古法,最大程度保留茶叶的本真味道。秋日午后,坐在茶室里,一杯清茶在手,看近处茶山披绿,远山如黛,云卷云舒,惬意非凡。

不知春斋

这里则更显文人雅士的气息,整个空间特别有茶的味道,茶具美物和各类茶品用心摆放,墙上意境照片与哲思题字透着中式美感。坐于此,捧起温热的茶盏,细啜慢品,茶汤滑入喉间,身心随之沉静,与武夷山水在茶香氤氲中完成一场默契的初遇。

在武夷山,无论白天或夜晚,忙时或闲暇,山间溪畔或茶馆茶室,都有爱茶人烧水烹茶,品味世间臻叶的香气。可以说,武夷山是茶的王国,这里茶香四溢,茶室遍布。这些茶空间以茶为媒,连接人与自然、传统与现代,让人们在品茗之余,也能感受到武夷茶文化的深厚底蕴。

万里茶道起点下梅村

探茶乡

下梅古民居是晋商万里茶道的起点,穿行于明清古民居,看着砖雕、石雕、木雕艺术为一体,亲手触摸这些斑驳的雕刻,穿堂风带来清凉,仿佛还能依稀闻到古老的茶香,万里茶道的起点,就这般真切地展现在眼前。

武夷岩茶第一镇星村镇

这里是“茶不到星村不香”的星村,这里茶山连绵,聚集了一大批制茶人,是武夷山国家公园1号风景道的灵魂所在。更承载着世界红茶的发源地——桐木,那杯“正山小种”的袅袅茶香,自此氤氲了整个世界。

吃茶宴

武夷茶宴巧妙融合岩茶与闽北菜精华,以茶入馔。大红袍茶叶熏制醇香茶叶蛋,肉桂茶汤煨出鲜嫩河鲜。茶香去腻提鲜,赋予菜肴独特岩韵风骨。

(来源:大武夷文旅,本版图片除署名外均为资料图片。)