专家评审与大众评审结合的机制，让获奖茶样更具有代表性。

千载儒释道，万古山水茶。

在世界红茶与乌龙茶发源地的武夷山，每年年底，整座城市便会沉浸在斗茶的韵律里。

自秋意初起，武夷正岩杯、茶乡杯、朱子杯、天心斗茶节……一场接一场的大斗，如好茶云集，次第绽放；而小斗，则散落在四季的巷陌人家、大小茶厂，是茶人们的友好交流，是友人间的相逢小叙。大小皆成景，各有各的热闹，各有各的乐趣。

回望第23届“朱子杯”民间斗茶赛现场，1700多个岩茶茶样列队以待，茶企茶农携珍品争相送样，专家凝神细品，大众踊跃参与。

武夷山，这片千年茶乡，正因一场延续二十四载的赛事，茶产业发展生机勃勃。

“是斗茶赛让我走出了关键一步。”从散茶批发商到省级农业产业化龙头企业百强掌门人，武夷山市叶嘉岩茶业有限公司董事长叶家亮的感言，道出了无数茶人的心声。

在武夷山，斗茶早已不是旧时文人的雅趣，而是一场全民参与、推动产业升级的深刻变革。

从“文化断层”到“产业引擎”：

千年斗俗的当代复兴

“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷”。斗茶，这刻在中华茶文化基因里的古老习俗，曾盛极于宋，却随着时代变迁渐趋沉寂。

步入21世纪初，中国茶行业一度陷入低迷：好茶缺乏展示平台，传统技艺传承乏力，年轻茶人成长无门。

变革的序幕，在2001年悄然拉开。

亲眼见过太多好茶被埋没的茶人刘国英，在当地政府支持下，牵头办起了首届武夷山市民间斗茶赛。尽管最初只有几十个茶样，却吸引了茶界前辈、茶商、茶农的跨圈层参与。

与单纯竞技的茶王赛不同，这场赛事以“交流与传承”为初心：既为茶农搭建切磋平台，倒逼工艺精进；更让中断千年的斗茶传统，系统性回归当代生活。

“民间斗茶赛从一开始就设置了专家评审组和大众评审组。”刘国英说，“这样，斗茶赛既有专家的意见，也有送样参赛者和消费者的意见，让比赛结果更有代表性。”

这一机制创新，为赛事日后成为“产业引擎”奠定了基石。

“我们这些年的生意，都是冲着斗茶斗出来的名气而来的。”仙草木生态茶业负责人吴启贤坦言。自2013年首次参赛并获银奖以来，他连续13年从未落榜，累计斩获奖项超700个，四度年度奖金破百万元。

对吴启贤这样内向的“技术型”茶人而言，斗茶赛打破了“酒香也怕巷子深”的困境。2019年他实现“四连冠”后，关注度达到顶峰，大量客商慕名而来。

这把源自武夷山的火种，迅速引燃了大江南北的斗茶热情。

2005年，受其启发的厦门“闽南斗茶”应运而生，成长为跨越海峡的权威赛事；四川雅安打造“蒙顶甘露杯”，云南普洱延续“云普杯”，北京马连道兴起“茶城杯”……全国斗茶热潮百花齐放，而武夷山，正是这场文化复兴的“原点”与“核心”。

从“各自为战”到“开放创新”：

斗茶赛如何重塑产业生态

斗茶赛究竟如何改变一个产业？答案藏在每一位参赛茶人的故事里。

对武夷岩茶（大红袍）制作技艺代表性传承人刘德喜而言，赛事是技艺精进的“磨刀石”。2007年他首次以个人名义参赛，便斩获肉桂、水仙双状元。

“通过赛事交流、品鉴讨论，互相借鉴建议，倒逼我们在茶青采摘、火功把控等每个细节上都追求极致。”他深有体会。如今，他创立的“德兮谷”已成为品质的代名词。

斗茶赛，让顶尖技艺从私人作坊走向公共认可，成为品牌价值的坚实基础。

对吴启贤来说，赛事则是“反向指导”的宝贵课堂。他常在大众审评区，一次性品鉴数十款好茶，对比叶底、香气与工艺。“早年不懂获奖茶好在哪里，通过常年研究才明确，水仙要‘兰花香显、滋味饱满’。”他将心得用于指导生产，实现产品品质的稳步提升。

斗茶赛，构建了一套被行业广泛认同的感官标准，让生产从经验驱动走向标准参照。

更深层的影响在于，斗茶赛构建了一套被行业广泛认可的品质标准与竞争氛围。刘国英当年制定的民间斗茶规则沿用至今，让每一份茶样都经得起“色、香、味、形”的严苛考验。

“斗茶的核心不是‘争高低’，是‘聚合力’。”他说。这套公开、透明的评审体系，间接带动了整个武夷山产区工艺水平的提升，形成了“为好茶而斗，为匠心而争”的健康风尚。

叶嘉岩茶业新建的五万平方米智能工厂，包装车间效率提升50%，还建有依托数据管理的自动化云堆仓。这正是斗茶赛带动企业走向规模化、智能化发展的一个缩影。

今年11月，叶家亮在自家产业园举办首届“溪谷留香”茶王争霸赛，特意设置陈茶项目，“希望让人们认识陈年武夷岩茶的价值”。这既是对民间斗茶赛精神的传承，也是对产业价值链的主动延伸与探索。

从“单点突破”到“系统生态”：

面向未来的传承之路

站在二十四年后的今天回望，斗茶赛早已超越赛事本身，成为武夷山茶产业高质量发展的系统性引擎。

它是一座“桥梁”。

刘德喜说，赛事让技术型制茶人打破“无名”困境，成为品牌创立的重要契机。他的“回响”“蓦然回首”等核心产品，都受益于赛事带来的知名度。对年轻茶人而言，这更是一个快速成长的平台。“年轻人应该通过赛事学习他人优势，研究获奖茶的亮点，而不是盲目自负。”他诚恳建议。

它是一个“孵化器”。

吴启贤不仅自己参赛，还带动本村及身边朋友参与，形成了五六月集中分享新茶、互相点评的常态化交流圈层。他与妻子、女儿组成“家庭研发团队”，每款茶品鉴超50遍，确保品质稳定。这种家庭式传承与创新，正是武夷茶业活力的微观写照。

它更在孕育一个“新生态”。

斗茶赛正从单一赛事向产业生态演进。叶家亮提出，计划通过赛事等活动，推动形成陈茶标准，设立监委会规范市场，破解“陈茶非好茶”的误解。

随着斗茶赛影响力扩大，它正汇聚“茶文化、茶产业、茶科技”三方力量，为武夷岩茶发展成为乡村振兴支柱产业注入持久动能。

“让更多人懂岩茶、爱岩茶，让武夷岩茶的韵味，走得更远。”首批入选武夷岩茶（大红袍）制作技艺代表性传承人的刘国英的愿景，正在成为现实。

从宋代“北苑将期献天子，林下雄豪先斗美”的贡茶盛况，到今日斗茶的全民狂欢；从几十个茶样的艰难起步，到闻名全国的文化盛事。这场跨越千年的匠心接力，因民间斗茶赛而薪火愈旺。

一城茶香，斗韵悠长。

当下，斗茶赛已不仅是茶叶的比拼，更是一场关乎品质、传承与未来的深度对话。在这里，每一片茶叶都承载着制茶人的匠心，每一次交锋都推动着产业的进步。

为好茶而斗，终将斗出一片更加清朗醇厚的产业未来。而这，正是武夷茶越来越受人们喜爱的秘密所在。