春节临近，集市上铺满喜庆的年画、春联、糖果，热闹的年味便在热气腾腾的烟火气里漫溢开。在延平区黄墩街道五里亭社区的长者食堂里，因暖胃和暖心的关爱，年味更多了一份温厚与绵长。

11日，南方小年。上午11时30分，大厨张声平专注地站在灶台前颠勺翻炒，铁锅中炒出香味后，加入适量的水烧开，再放入炸好的猪肉，让酱汁均匀地裹附在上面，诱人的香味瞬间弥漫整个厨房。

“好了，可以开饭啦！”话音一落，张声平抓了把葱花撒在荔枝肉上，再摆上餐台。“快过年了，就多做了几个菜，今天有12个菜，还有我自己做的年糕和芋泥，大家随便选。”

从早上7点开始买菜，再到厨房开始备菜、炒菜，张声平忙活了一个上午，终于可以坐下歇会了。

63岁的张声平是一名二级厨师，两年前成为五里亭社区长者食堂的掌勺大厨。他笑着说：“我干了大半辈子厨师，大家喜欢吃我做的菜，就是对我最大的肯定。”

“张师傅，我们来了。”说话间，五里亭社区党委书记叶丽萍与社区工作者游曼露、张佳宝又像往常一样到长者食堂帮忙。只见她们熟练地拿起餐盘，给每一位用餐的顾客打好饭菜。

85岁的社区居民赵丽莉和女儿郑瑛踩着饭点来到食堂，端着盛满饭菜的餐盘，选了个位置坐下，细细品尝。

“张师傅的手艺真不错，菜炒得很好吃！在这里吃饭，干净、卫生又实惠，10元就有两荤两素。而且饭菜口味比较清淡，适合老年人。”赵丽莉说。“我和我妈是食堂的忠实顾客，只要食堂开饭，我们几乎都会来。”郑瑛接过话茬，“昨天就听说张师傅做了年糕，今天我们过来顺便买点回去。”

不一会儿，食堂里就热闹了起来，用餐的不仅有老人，还有社区其他居民、学生和企业职工。

“我们的长者食堂也是民生食堂，服务群体正不断拓展，以实现运营的可持续。”叶丽萍表示，自2022年11月开办以来，食堂始终坚守公益属性，社区全程介入并协助运营管理，社区工作人员与志愿者也经常来帮忙。“食堂还是社区的人气聚集地，经常举办各种活动，是我们收集民意的重要阵地，能帮助我们更好地开展基层治理工作。”

转眼就到了下班时间，张声平打包好几份饭菜放在桌子上说：“这是给一些订餐的老人留的，叶书记她们还提供送餐服务呢。”

“因为这些老人住得较远，有些也行动不便，他们会在微信群里订餐，我们下班时就顺路给他们送过去。”叶丽萍将打包好的饭菜分发给游曼露和张佳宝并叮嘱，“早点送去，自己也早点回家吃饭。”

热乎可口的饭菜、唇齿留香的年糕、甜香软绵的芋泥……承载着张声平的热心，也凝聚着社区的温情和担当。这份藏在小食堂里的大温暖，是新春佳节里，送给老人们的新年礼物，更是基层治理温度的生动体现。