春节假期,在邵武市龙斗村,“90后”主理人徐志玲经营的汀鹭咖啡屋热闹非凡。
院前,游客们三五成群地围坐在一起,在暖阳下尽享休闲惬意的假日时光。“先别急着吃呀,我要拍下这桌‘漂亮饭’!”年轻情侣拿着手机拍下店内最火的“龙斗拿铁”。
“我想把家乡的文化底蕴和烟火气装进咖啡里,所以我们特意设计出这款融合本地特色的咖啡,也希望能够吸引更多志同道合的人回到乡村、扎根乡村。”徐志玲告诉记者,“我始终觉得,家乡不该只有宁静与回忆,更该有新时代的生机与温度,这也是我返乡创业的初心。”
这份初心始于2025年7月,在水北镇党委政府的扶持下,徐志玲用“咖啡”去唤醒、连接和表达那份待客的质朴和热忱。大到咖啡屋的陈设布置,小到桌椅的摆放位置,徐志玲都用尽了心思。
“这里除了有好喝的咖啡外,还提供旗袍让我们体验东方韵味,还可以购买龙斗IP文创产品,在这里我们玩得很开心,拍照也非常出片。”一位游客道出了这里受大众喜爱的原因。自2025年7月运营以来,汀鹭咖啡迅速成为当地的网红打卡点,也为6名本地青年提供了在家门口就业学习的机会。
从荒废老屋到网红打卡点,徐志玲用自己的方式激活了乡村的活力。她以一杯咖啡为圆心,涟漪般扩散出社交、文化与经济的微小生态。未来,她还将深耕“咖啡+文化+社交”的模式,让汀鹭咖啡更深度地融入水北镇的文旅图景。