本报讯（记者 张筱惜 林李冰）“来，尝尝刚出锅的熏鹅……”春节期间，位于武夷山市区的武夷山岚谷乡乡愁产品展示中心香气诱人，不少市民游客品尝购买岚谷熏鹅等特色产品。这座承载着岚谷烟火记忆、联结着城乡情谊的特色空间，让一缕缕乡愁滋味化作乡村振兴的鲜活动能。

步入展示中心，各类特色产品整齐陈列、琳琅满目：金黄油亮的岚谷熏鹅裹着淡淡茶香，真空包装的岚谷大米颗粒饱满，玻璃罐里的辣椒酱、霉豆腐色泽鲜亮，来自深山的竹荪形态舒展……作为岚谷乡深耕“土特产”文章、激活乡村产业活力的重要载体，乡愁产品展示中心不仅是本土特色产品的集中展销窗口，更是一座盛满乡情、留住记忆的“味觉博物馆”。

不同于普通展销点，该展示中心是“乡企共建、村村共富”产业发展路径的有益实践。据了解，该展示中心由武夷山岚谷振兴乡村发展有限公司建设运营，各村作为股东共同出资参与，打破以往各村产业分散、各自为战的格局，通过资源整合、优势互补，让每一份乡愁滋味，都能转化为实实在在的村集体收益，让村民共享产业发展红利，凝聚起乡村振兴的强大合力。

从一道地方民间美食，到带动一方百姓致富的支柱产业，岚谷熏鹅是众多特色产品中最亮眼的“主角”。目前，武夷山市拥有4座大型熏鹅厂房、20余家中小型工坊，熏鹅年销量超120万只，销售额达1.8亿元。越来越多的乡民通过养鹅、做熏鹅，走上了增收致富的道路，让“一只鹅”唱响了乡村振兴的致富经。

“乡愁产品展示中心的开放，是岚谷乡激活乡村产业、传承乡愁文化的新起点。”岚谷乡相关负责人表示，将依托这一新平台，持续聚焦本土特色，探索线上线下融合销售，让更多市民品尝到正宗的岚谷风味，也让岚谷的乡愁故事，走进千家万户。