本报讯（记者 裴礼辉）正月初七，年味未散，位于武夷山经济开发区的三简茶界茶文化产业园内已是一派火热景象。仓储发货中心，打包声、分拣声此起彼伏，装车的车辆穿梭不停。

“从腊月二十八到现在，生产线就没停过。”三简茶界副总经理王海涛告诉记者，为了将一份份茶叶订单及时送达全国各地消费者手中，这个春节，他们选择了坚守。

“春节期间物流压力大，但我们承诺，前一天的订单必须当日清完，每天下午3点前完成结单发货。”王海涛介绍，面对运力吃紧和成本上升的挑战，企业通过优化流程、启用7天预售机制等措施，全力保障发货时效。据统计，整个春节假期，该公司累计发出货物10万单，产品销往全国。

亮眼的发货量，折射出企业强劲的发展势头。作为一家深耕闽北茶产业的供应链企业，三简茶界精准切入直播电商赛道，不仅成功孵化多个自有主播IP，还与李亚鹏等知名人士开展深度合作。在供应链上游，企业与武夷山多家大型茶厂及建阳小白茶、九龙大白等非遗传承人茶企建立稳固合作，从源头严把选品质量关。“茶行业的竞争，最终拼的是品质。”王海涛表示，企业致力于发展终端长线客户，以过硬的品质赢得消费者信赖，复购率持续走高。

相距不远的乡愁农业生态产业园内，同样是一幅忙碌的“春耕图”。生产车间里，工人们正紧张有序地进行解冻、清洗、熏制、打包作业。作为当地特色传统美食，武夷熏鹅在春节消费市场表现抢眼。从线下配送到线上热销，从传统工艺到创新研发，这道百年美味正焕发新生机。

“仅2月上半月，我们就发出了近4万只熏鹅，这两天还要发出3000多只。”福建恒实食品科技有限公司总经理范祥方话语间透着喜悦。为满足市场需求，公司在去年下半年建成了标准化熏鹅生产线，满负荷生产时日产能近8000只。

品质是食品企业的生命线。据了解，福建恒实食品科技有限公司自创立之初便主动携手福建省农科院、中国科学院上海高等研究院专家团队及大武夷绿色食品研发中心，借助科技力量赋能产品研发与全链条质量管控。团队还引入“电子舌”、质谱仪等智能设备，对传统熏鹅的风味成分进行科学解析与数据建模，让传统技艺的传承有据可依、精准可控。自去年8月投产至今，该企业熏鹅单品产量已近11万只，传统美食与现代产业的深度融合正结出硕果。

企业加速跑，园区底气足。“今年第一季度，三简茶界和乡愁农业两家企业的税收预计都可达1500万元，这两家企业的亮眼成绩，都是在去年下半年才开始投产的情况下取得的，非常振奋人心。”武夷山经济开发区相关负责人表示，“去年整个园区实现税收1.26亿元，充分展现了园区发展的潜力和后劲。”