谷雨前夕,走进浦城县农产品精深加工产业园,空气中弥漫着淡淡的薏米香。自动化生产车间里,智能杀菌等设备有序运转,从熬制到灌装,一罐罐即食薏米羹顺着传送带整齐排列,送往下一个自动化生产流程。
“自动化喷淋式智能杀菌釜、颗粒灌装机、灌装封口组合机、全自动卸笼机……有了这些智能化生产设备,我们的生产效率得到极大提升,产品品质也更稳定。”沪浦食品科技有限公司技术人员饶有兴致地介绍,“自动化生产系统还原了传统工艺,去寒增香,薏米软糯甘稠,营养充分释放,产品开盖即食,让消费者随时随地享受健康滋养。”这条自动化生产线背后,是浦城从“卖原料”到“卖产品”的华丽转身。
2023年,浦城县在荣华山产业组团规划建设农产品精深加工产业园项目,重点推进农产品精深加工产业园科技创新中心、标准厂房、物流中心等5个项目,如今已建成5.1万平方米,科技创新中心已入驻2家企业,薏米羹、灵芝水等生产线实现投产运行,为当地推进乡村全面振兴提供了坚实产业支撑。
好产品源自好原料。浦城地处闽、浙、赣三省交界,是闽江、信江、钱塘江“三江源头”,土壤常年保持优质水平,立体气候明显,为优质农作物生长提供了不可复制的先天条件。“5300年前,牛鼻山先民就在这里种下稻谷;如今,‘浦城收一收,有米下福州’的古谚依然响亮。”浦城县农业农村局局长孙杰介绍,近年来,浦城县立足资源禀赋,聚焦“一优两特三宝”——浦城大米、酸菜、酸枣糕、丹桂、灵芝、薏米,深挖特色农业资源,强化品牌打造,延伸产业链条,以一二三产融合发展有力推动县域农业高质量发展。
在薏米产业链延伸的同时,另一味“浦城三宝”之一的灵芝,也在一二三产融合发展中绽放异彩。作为中国仿野生原木有机灵芝的起源地,浦城县依托仙芝科技等龙头企业,从源头选育优良菌种、建设灵芝种质资源库,到推广“企业+基地+农户”模式发展标准化有机种植基地,筑牢灵芝产业发展根基。如今,在农产品精深加工产业园的现代化车间里,灵芝水产品生产线已实现智能化投产运行。全封闭车间内,灵芝等中药材的提取成分经精准调配,再通过高温瞬时灭菌、无菌灌装等自动化工序,变成一瓶瓶开盖即饮的植物饮料。从灵芝“仙草”到瓶瓶甘饮,科技赋能让灵芝产业链向精深加工延伸,也为浦城特色农产品发展注入了新的活力。
眼下,浦城正立足“一优两特三宝”的农业产业发展布局,以生态优势为墨、特色农业为笔,推动科技创新与品牌赋能,做好“土特产”的新文章,为农业高质量发展注入强劲动力,让特色农产品绽放出更丰盈的产业价值。