2026-05-08

武夷山:采茶制茶忙

5月5日,武夷山茶农在进行日光萎凋。

无人机在坑涧中运输茶叶

近日,武夷“三坑两涧”核心产茶区进入采茶制茶旺季。茶农抢抓时令,穿行岩壑茶园间手工精采茶青。“三坑两涧”茶园多分布在悬崖峭壁、深谷险涧间,过去茶青全靠人工挑运,耗时费力。今年,由武夷山小麻雀科技公司提供的70多台无人运输机投入作业,每天运输茶叶600多架次,搭建起高效“空中茶道”,既保障茶青新鲜度,又降低劳动风险与人力成本,以科技赋能茶产业提质增效。鲜叶下山后,将历经萎凋、做青、揉捻、炭焙等传统古法工序,淬炼岩骨花香,成就地道武夷岩茶韵味。

(邱汝泉 摄)