王岳飞在会上系统梳理武夷红茶的发源脉络与文化价值

本报讯（记者 裴礼辉 文/摄）国际茶日前夕，一场关乎红茶未来的深度对话在武夷山展开。20日，以“源起武夷·红茶新程”为主题的世界红茶发源地高质量发展研讨会在此举行，政产学研媒各界代表齐聚桐木故地，共探中国红茶品牌升级与产业创新之路。

武夷山桐木村是公认的世界红茶发源地。四百多年前，红茶鼻祖正山小种从这片山林走向世界；而今，以金骏眉为代表的创新红茶，不仅填补了中国高端红茶的空白，更以标准化、品牌化的路径推动产业从“原料供应”向“品牌引领”跃升。作为正山小种传承者与金骏眉创始企业，正山堂等承办单位持续深耕骏眉工艺创新，构建起标准化的产业体系，为传统红茶转型升级提供了鲜活范本。

本次研讨会由中华茶人联谊会主办，浙江大学茶叶研究所、安徽农业大学、福建农林大学、湖南农业大学、福建省农业科学院、武夷学院等高校院所协办，福建正山堂茶业有限责任公司、福建武夷山三茶集团有限公司联合承办。研讨会立足武夷山“世界红茶发源地”与“万里茶道起点”双重核心优势，旨在搭建高端协作平台，助力红茶品牌成长和产业高质量发展。

武夷山市领导在致辞中表示，要以文化为根、以科技为翼、以标准为领、以合作为桥，让武夷红茶在提质增效中更好走向世界。同济大学世界红茶小镇项目总规划师杨贵庆、中华茶人联谊会候任理事长王之盈也先后发言，一致肯定武夷山红茶产业的核心地位与发展潜能，强调用标准引领和国际合作打开新空间。

研讨氛围热烈，专家观点精彩纷呈。中国国际茶文化研究会副会长、浙江大学茶叶研究所所长王岳飞从历史与文化维度，系统梳理武夷红茶的发源脉络与文化价值。福建省茶业协会监事长徐庆生聚焦品牌推广，分享了市场拓展的新思路。中华海外联谊会理事、“万里茶道”商贸文化中心主任乔翔鹏则深入解读武夷红茶的世界贸易与传播历程，为跨境交流合作描绘了新前景。

在全国茶叶标准化技术委员会原秘书长翁昆主持下，与会专家围绕“创新红茶品种筛选与关键工艺”“创新红茶质量评价与教学体系”两大议题展开深入交流。从优势品种选育、工艺节点调控，到品质审评、标准建设和人才培养，现场建言务实、路径清晰，为创新红茶找准市场定位、捕捉增长机遇提供了智力支撑。

会上，《红茶高质量发展武夷山宣言》正式发布。宣言凝聚各界共识，提出以文化传承、科技创新、标准引领、国际合作为抓手，共同推动世界红茶产业迈向更高质量的新程。