2026-05-28

孝茶礼的千年回响

光泽,作为朱子理学的过化地之一,没有什么轰轰烈烈的孝行故事,却在寻常烟火里藏着一份流传千百年的朴素孝意——孝茶礼。

“子之所归者,孝也。”当年朱熹推行《家礼》,就把奉茶这样的普通小事纳入了孝亲的规矩里。《光泽县志》记载道:“敦崇礼教,举行乡饮”,可见,在光泽,传统孝文化与家乡特色擂茶的香气早已自然融合在了一起,从书本文字到真正融进了百姓的平凡日子里。

在止马镇岛石村的浔江朱氏宗祠里,每年会举办一场孝茶礼。重阳前几天,族里的晚辈们都会主动来到宗祠,扫地、擦灰、摆桌椅、备茶具……没有刻意的召集,只是一种习惯。

礼仪当天,男女老少都身着素净的衣裳,早早地来到宗祠,等待着这场一年一度的孝茶礼。

仪式先从祭拜先贤开始。晚辈们排成队,依次给祖先献花篮、鞠躬,接着一起诵读《朱子家训》。“见老者,敬之;见幼者,爱之”,声音清亮,在祠堂里回荡,飘向全村,也落在每个人心上。

接着就开始做孝茶,也就是当地人说的擂茶。用料不马虎,选用本地上好的茶叶,配上炒熟的大米、黄豆、花生、芝麻,再加甘草、陈皮、艾叶、菊花这些常见草药,一起放进陶土钵里。用干净的圆头木棒朝一个方向慢慢捣,捣成泥状,再倒进茶钵,用山泉水冲开,静置沉淀、滤干净就能喝了。擂茶颜色棕绿,喝起来清润甘甜,香气很足,能提神养胃、祛风热,村里人都爱喝。

然后到了核心的奉茶环节。家族的长辈们按照辈分坐成一排,晚辈们双手捧着斟有七分满擂茶的陶碗,身子微微往前倾,把茶碗稳稳向上递到长辈手里并轻声说一句“请您喝茶”。长辈一手搀扶起晚辈,一手接过茶,慢慢抿一口,嘴角带着笑意,说着家常和过去的事儿,交代几句做人做事的道理。晚辈就在一旁静静听着,点头应着。等长辈喝完,晚辈再帮忙收拾。

礼仪结束后,宗祠瞬间热闹起来。全族的老少围坐在圆桌上,喝着擂茶,吃着果子,说着闲话。谁家的孩子最近出息了,谁家的老人身体硬朗,谁家今年还有喜事要置办,家长里短,絮絮叨叨。此刻,血脉相连的亲近和自古长存的孝道都在擂茶的香气里飘着,踏实又温暖。

千百年过去,孝茶礼没有消失,反而成了当地人的日常。每月初一、十五,村里人就一起做擂茶,先敬祖先,再端给长辈。家里嫁娶,新人也会给父母敬擂茶,感恩养育。去邻居家,先喝一碗擂茶,有事慢慢说,感情近了,矛盾也少了。一碗擂茶,把敬老、念祖、睦邻的道理,融进一辈辈人的生活里,守着家的温暖,护着乡里的淳朴。愿这份孝心,伴着擂茶香,一直传下去,暖着往后每一个日子。

作者:□元光美