本报讯（记者 张筱惜）“做青要‘看青做青’，温度湿度差一度，茶叶香气就差一截。”6月4日，武夷山星村镇黄村村热闹了起来。武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人刘国英深入浅出地讲解萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等每一道工序的关键点。50余名学员或拍照记录，或举手提问，气氛热烈。

当天，由南平市民政局（老区办）主办、南平市武夷旅游商贸学校承办的2026年第一期南平市老区村实用技术培训班在星村镇正式开班。为期3天的集中培训，课程涵盖武夷岩茶加工制作工艺、茶叶品牌经营与设计、茶产业创业直播电商实战案例、茶叶审评等内容。

“以前做茶全凭经验，火候拿捏不准。这次听了传承人的系统讲解，很多‘为什么’一下子通了。”学员蓝启维告诉记者，通过培训不仅能规范加工技艺，还能学到品牌设计和电商直播知识，“回去想把自家茶叶的品牌做起来，拓宽销路。”

据悉，本期培训班聚焦当地茶产业发展的实际需求，采取“理论授课+实操演练+案例分享”相结合的方式，帮助学员补齐技术短板、更新经营理念。本次培训班班主任林伟表示，将持续开展实用技术培训，推动老区村特色产业提质增效，让更多群众“一技在手、致富不愁”。