仲夏时节，来到光泽县华桥乡华创产业园的华祥油料加工厂，机器轰鸣作响，经过多道工序加工，金黄透亮的菜籽油缓缓流出，醇厚香气弥漫整个车间。

“晒干的油菜籽需经筛选除杂、炒制、压榨、过滤等多道工序，才能成为清亮醇厚的菜籽油。”华桥乡乡村振兴发展中心主任林艳秋介绍，工厂采用物理压榨工艺，完整保留菜籽油原生风味与营养。目前，加工厂日加工菜籽5吨、精炼菜籽油2吨，预计年产值超120万元。

2024年以来，华桥乡优化农业种植结构，大力推广稻油轮作模式，持续做大油菜种植产业。通过一年多的扩容提质，全乡油菜种植面积拓展至2800亩，形成规模化种植格局。

此前，当地油菜产业长期存在“只种不加工、有产难增值”的短板，春季花海能带动文旅热度，但夏季油菜籽成熟后，农户面临销路窄、无加工渠道的难题，优质农产品难以转化为增收红利。

为解决这一难题，实现“赏花变现、产油增收”双向赋能，华桥乡统筹乡村振兴配套资金，落地油菜籽深加工项目，建成集收购、仓储、加工、销售于一体的标准化加工厂，引入专业农场市场化运营。今年6月，该项目正式投产，补齐了县域油菜全产业链关键一环，推动产业从单一种植模式，升级为“种植、加工、销售”一体化全链条发展，不仅调动群众的种植积极性，也为乡村振兴添劲加“油”。

林艳秋表示，菜籽油加工厂立足惠民富民、联农带农，创新经营服务模式，推出菜籽收购、来料加工、来料换油三种便民举措，打通农户增收堵点，改变以往油菜种植变现难的困境。“而且，从品种选择到田间管理，乡里都组织农技人员常态化下沉田间地头，全程跟踪做好技术保障，让油菜种植实现稳产提质、丰产增收。”

“今年，我们种的100多亩油菜经过测产，平均亩产超320斤，收成远超往年，大家心里都很高兴！”光泽盈农家庭农场负责人邱河笑着说。

华桥乡吴屯村油菜种植户龚伦平说：“之前，油菜籽没有地方卖，我就种了几亩。今年乡里弄了加工厂，我扩种了50多亩，收了一万多斤油菜籽，赚了2万多元。”

目前，加工厂的菜籽油产品主要以线下销售模式，销往周边县市和四川、重庆等地。谈及今后的发展计划，林艳秋表示，华桥乡的油菜籽加工厂刚起步，后期将不断升级完善。“我们将持续推进优质油菜规模化种植，实现标准化生产和全程品质控制，同时积极推进农旅融合，打造‘春季赏花、夏季榨油’的华桥‘油菜经济’。”