兴田生态茶园一景

生态茶园管理

仲夏，武夷山市黄村村木坜生态茶园，满目苍翠，茶香漫溢。茶农范德兴随手摘下一片新叶，叶片厚实、韧性十足。“生态好了，叶子自己会说话。”他笑着说。

隔壁曹墩村，茶农黄和磊正筹划新一年的茶园管理。他语气笃定：“施有机肥，控产量，虽然亩产少了一半，但茶质跃升，客户认可度高了，安全指标也更有底气。”

这片叶子，近日为武夷山捧回一张含金量十足的“绿色身份证”——2026年第一批全国绿色食品（茶叶）原料供应地。这是中国绿色食品发展中心新规实施后首批认定的供应地之一。

从“万里茶道”起点到国家级绿色食品基地，武夷山凭什么拿下这张入场券？

好生态，“养”出来的底色

绿色食品原料供应地的硬杠杆，首推产地环境。武夷山坐拥国家公园Ⅰ类优质水源，核心产区5公里内、主导风向上风向20公里内无工矿与生活垃圾污染，从源头锁住纯净。

但好生态不靠“天赐”，而在“人为”。2021年，南平在全国率先推出绿色生态茶园建设标准。如今，武夷山14.8万亩茶园中，13.26万亩已建成绿色生态茶园。

茶农杨文春的300多亩茶园，在科技特派员、福建农林大学教授廖红团队指导下，冬种油菜固磷钾，夏种大豆固氮，告别农药化肥。“产量降了点，但滋味更醇，价格反而涨了三成多。”他的茶叶成了抢手货。

从“一片茶园”到“一个基地”，规模是基础。武夷山首批在武夷、星村、兴田3个乡镇41个村划出3万亩试点，2024年11月即进入全国绿色食品（茶叶）原料标准化生产基地建设期。

规模之上，是“五统一”的硬约束，统一种源、规程、投入品、田管和收获。全市减肥减药超30%，绿色种植贯穿全程。更建立完整生产档案和追溯体系，2025年茶青农残快检3213批次，合格率100%。

一块“国字号”，减负又赋能

这块招牌不光是荣誉，更带来了真金白银的政策红利。

以往，茶企申请绿色食品标识，需全检自有茶园土壤、空气、水源，流程繁、成本高。武夷山市茶产业发展中心相关负责人算了一笔账：“今后，只要原料采自这片国家级基地，仅成品茶检测合格即可用标，省去全套产地背景检测。”

政策惠及所有经营主体，即便茶企自身无基地，只要采购合规原料，同样享受简化申报。这破解了小茶企长期难获绿色认证的痛点。

武夷山富翔茶业董事长余章富感慨：“认证成了进入大型企业、金融机构采购名单的‘硬通货’，新茶饮头部企业也纷纷伸出橄榄枝。”

陶渊明有机茶同样迎来机遇。“国家级认证与岩茶提质升级叠加，极大提升‘武夷山’原产地品牌势能。”企业负责人透露，将借此推进有机茶园改造、绿色防控，并融合茶文旅，发展有机茶庄园经济，实现从卖茶叶到卖健康、卖生活方式的转型。

龙头先行，绿色红利持续释放

一批茶企早已在绿色实践中领跑。岩霸茶业独创“四年轮养法”：第一年深施羊粪，第二年菜籽饼追肥，第三年客土补矿质，第四年全野放休园。“休园不采茶，靠枯枝落叶自然腐殖，让地力回流。”品牌创始人吴永鹏说。

岩霸还与福建省农科院合作，建立疏植留枞生态茶园，构建茶、林、草立体生态。2024年，其肉桂、水仙、大红袍同获绿色食品A级认证，认证原料基地超过200亩，英文商标已获马德里国际注册，覆盖55个主要经济体。

武夷山市茶产业发展中心相关负责人表示，下一步将完善基地长效管理机制，常态化开展绿色技术培训，引导更多茶企用好政策优势，规范标准化生产，持续提升武夷岩茶市场公信力与综合效益。

绿色种植，正转化为实实在在的收益。2025年，武夷山茶产业链产值达170亿元，税收2.51亿元，分别增长13.3%和10%；茶产业收入占全市财政21.6%，占农民人均纯收入56%。全市约12万人以茶为生、因茶致富。“武夷岩茶”区域品牌价值连续八年位居茶叶类全国第二，国家地理标志产品保护示范区也落户于此。

武夷山用一张绿色答卷证明：好生态就是好品质，好品质就是好效益。这片浸润“岩骨花香”的叶子，以绿色为底、标准为尺，正从丹霞山水间走向更辽阔的天地。