本报讯（记者 张筱惜 通讯员 邱俊杰 张萍）剥莲子、赛莲王、品荷花宴……8月1日，以“寻芳五夫 朝圣朱子”为主题的第十四届中国·五夫“荷花季”系列活动在武夷山市五夫镇不觉晓露营地举行，为市民、游客带来一场集观景、赏艺、品味于一体的夏日文旅盛宴。

走进五夫镇，万亩荷塘碧波荡漾、荷香四溢，旖旎的自然风光为荷花季活动勾勒出绝美的生态底色。作为当地标志性文旅品牌活动，一年一度的荷花季立足“文旅+农业+文化”融合发展理念，持续深挖本土特色资源，融合非遗农事、传统技艺、朱子文化与文旅活动，通过赛事比拼、美食创意、古风市集、音乐盛会等多元业态聚人气、促消费、兴产业，为乡村文旅融合发展注入新活力。

剥壳、去皮、通芯……颇具乡土特色的剥莲技能大赛现场，来自五夫镇各村的参赛选手动作干脆利落，行云流水，熟练地完成一系列工序，在方寸赛场间比拼古法农事技艺。从个人赛到团队赛，竞技采用“基础分+附加分”的计分模式，在保障赛事公平公正的同时，鼓励参赛选手突破自我、精进技艺，以匠心传承赋能五夫白莲特色产业提质升级，助力特色农业产业高质量发展。

当日，第四届五夫莲王赛同步火热开赛，当地莲农、种植合作社及家庭农场带着今年的优质莲子，角逐年度“莲王状元”。由白莲行业专业人士与大众评委组成的评审团层层筛选，优中选优，对白莲干品、炖煮成品进行细致测评。

“玩法丰富，体验感好。这样的特色活动能让更多人全方位感受荷花季魅力，对提升五夫莲子知名度，传播朱子文化都非常有意义。”来自上海的游客张先生专程前来体验荷花节韵味。南京游客林女士同样点赞：“万亩荷塘莲叶田田，兴贤古街文脉悠悠，各式各样的比赛氛围感也不错，很适合带孩子一起吃吃逛逛。”

荷风摇曳，除农事技能赛事外，本次荷花季依托成熟的白莲产业基础，创新荷系美食，打造舌尖上的荷塘盛宴。荷花宴成果展集中展示荷系美食创新成果，挖掘荷文化饮食内涵，让游客一站式品鉴五夫荷塘百味。

由武夷山市餐饮协会遴选的10组双人厨师队伍，以五夫白莲为核心食材，搭配莲藕、荷花、荷叶等各类荷系原料，烹饪莲子主菜、创意特色小品、荷风主题饮品等多款创新菜品。“都说‘来五夫，享五福’，我将莲藕、莲子、火腿、虾仁等食材做成‘五福莲子福袋’，祝福所有的人都福气满满，越来越好。”参赛厨师陈洪刚边制作菜品，边解释创作理念。

白天赏荷观赛，夜晚寻韵怀古。暮色降临，五夫镇兴贤古街灯笼高悬，古风主题市集生动复刻宋代市井烟火风貌。从国风打卡、文创非遗、风味美食到民俗演艺，多元玩法丰富文化体验，让游客步步见景、处处赏韵，沉浸式感受千年古镇的文化底蕴。不觉晓露营地则上演草地音乐节，星光、晚风、荷香、民谣相映成趣，为本次荷花季增添了别样浪漫色彩。