2024年02月22日
第7版:

邂逅初春武夷 感受茶园浪漫

仙茗岩茶厂茶园

茶园里绽放的樱花

本报讯(记者 裴礼辉 张筱惜 文/摄)日前,记者在地处武夷山南源岭附近的仙茗岩茶厂,邂逅了一场茶与花的浪漫。

600多亩茶山上,1000多棵樱花竞相绽放。粉红色的樱花在阳光的照耀下,与绿色的茶树相映衬,吸引了一批又一批的游客前来观赏拍照。

“樱花开了,这两天来厂里游玩的人明显多了。”茶厂负责人黄寿生介绍,樱花是他九年前种下的。不仅如此,他还在茶山上种上了桂花树、桃树、杨梅树、蓝莓等,在茶树下套种油菜花、大豆等植物,生态环境的绿化、美化、香化使他的茶叶质量得到进一步提升。

近年来,生态茶园建设的新理念正引领武夷山的茶企茶农推进生态种植,做生态茶、做好茶、做安全的茶蔚然成风。截至今年1月,武夷山累计建成绿色生态茶园13.26万亩。

雀舌、肉桂、矮脚乌龙……漫步仙茗茶山,一畦畦标识不同名称的茶树陆续跃入眼帘。

黄寿生介绍,他的茶山大概有70个茶叶种类。近几年来,根据不同种类的品种特征,他开发了多款口感独特的产品。但如今,他最为关注的还是“大红袍航天育种诱变资源圃”里那不起眼的18株茶树。“那可是2011年跟随‘神八’上天的种子长出的茶树啊。”

2011年11月,仙茗岩茶厂提供了肉桂、金毛猴、铁罗汉、奇丹、雀舌和矮脚乌龙6个武夷岩茶种子随“神八”上天,此后由省神舟航天育种科技有限公司和华侨大学茶业科学研究所的生物专家团队跟踪研究,目的是通过基因突变,选育出产量高、抗性强、品质优异的茶树品种。

如果说航天这项浪漫职业的征途是星辰大海,对于黄寿生来说,他的浪漫就是“能从这些茶树中培育出更好的茶树品种”。10多年来,充满期待的黄寿生为此默默付出许多。

在“大红袍航天育种诱变资源圃”不远处,竖立着一块“航天茶树种质资源的开发与利用”项目牌。

据介绍,这个项目由仙茗岩茶厂提供科研经费,由武夷学院叶江华博士团队联合武夷山市茶叶科学研究所、仙茗岩茶厂合作研发。研发团队将对航天诱变茶树进行扦插繁殖、加工制作,一方面建设航天育种茶树种质资源圃,一方面分析航天诱变茶树的茶叶香气、滋味,优化茶叶加工方法。

“我现在就是期待航天诱变茶树能早日开始繁殖。”黄寿生说。

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