本报讯（陈涛禄）近日，在福州召开的第二十五届中国美食节暨第二届闽菜美食文化节上，建瓯市迪口镇“迪口田螺”入选2024“地标美食名宴”“地标美食名菜”。

这些皮薄肉嫩的田螺产自800亩的迪口稻螺渔综合种养基地，素有“迪鲍”之称。近年来，迪口镇大力推广稻螺渔综合种养模式，将稻螺渔综合种养基地培育为本镇典型的高附加值农业产业项目，在守住粮食安全底线的同时带动村民实现每亩增收3000元。同时，通过打造“迪鲍”特色品牌，由迪口乡建公司包装销售，与厦门建州味道等公司达成长期合作，有力提升农产品的附加值和市场竞争力，推动“迪鲍”田螺走出建瓯。

如今，迪口镇稻螺渔共生生态稻米也走进市场，走向人们的餐桌，以线上线下同步销售的方式，让更多的人能够品尝到这份来自大自然的馈赠。

据介绍，下一步，迪口镇将优化稻螺渔综合种养模式，科学合理地安排水稻与鱼、蛙、螺、鳅等生物的比例，确保生态平衡的同时提高稻米品质，持续深入挖掘迪口镇“红古绿”特色元素，将其融入“迪鲍”品牌中，共同演绎迪口生态农业的精彩篇章。