年是什么？

年是民谣中的“小孩，小孩，你别馋，过了腊八就是年……”

年也是诗词里的“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。

在许多市民的记忆中，年是难得新添的一套新衣，是父母忙前忙后烹饪许久的一桌盛宴，也是拜贺新春走访亲友的快乐……而如今的年，是传统的年，也是新潮的年。

很多人说，年轻一代正在重塑春节文化，他们学着父母辈的样子传承年味，或把年过得“潮”些，同时也“承上启下”，为长辈与孩子传递好春节的意蕴。本期，让我们走进南平人的家，去看看他们是如何营造年味满满的居家生活的。

辞旧迎新 筹划过年

“说来我第一次感受年味，是小时候见邻居做花馍。他们是北方人，平常就喜欢做面食。”市民黄女士回忆道，邻居揉面、调色，小心翼翼地“捏花”，再用红枣、红豆、黑豆等果蔬豆类点缀其间，每个捏塑的花馍花样憨态可掬、栩栩如生，看了让人爱不释手。黄女士的邻居当时还送了一份花馍给她。“我曾以为花馍就是当天吃的，之后才知道花馍是北方的特色‘年味’，它和我们这边的九层糕一样都是过年的菜品。九层糕寓意着步步高升，花馍寓意着蒸蒸日上，都是要提前制作的。我从那时也明白了，年是需要提前筹备相关食物的。”黄女士说。

提到筹备，市民张先生每年会在春节快递停运前购买好拜年的礼品、年宵花、衣服，甚至北方的牛羊肉。而今年的年货，张先生大多数是在实体店购买的。新年换新衣，张先生坚持给予父母、孩子仪式感，让他们在店里挑选新衣服。年宵花也是在实体店购买的，“往年网购败花率高，想着过年的花束要具备花期长、不易凋零的特点，前两天就到花店购买了还未开花的水仙，这样过年期间水仙花正好盛放。”张先生分享多年来购买年宵花的经验，他说线上购买鲜花的优惠力度往往更大，但也要考虑到因商家品质把控不好而带来的鲜花破损等问题。

巧手钩织 传承年味

阳光下，五颜六色的毛线在钩织者的手中轻快地跳动着，慢慢变作围巾、手套……今冬阳光格外灿烂，阳光下渐渐织成的毛衣是许多“80后”“90后”的过年“前奏曲”。

进入新时代，虽然钩织材料已经几经更迭，从二十世纪四五十年代简单的毛线，到如今花样百出的羊绒、兔绒等，钩织仍是不少女性每年过年前的“标配”行为。“年前我在网上淘了一个新玩意——手工背包的钩织材料。”市民王女士说，她在购买前预算好时间，从一月初“开工”，到年前钩织基本能完成，钩织包正好拿来搭配新衣。

对于“00后”王女士来说，钩织包包是新挑战。“钩花是我父亲擅长的，还记得小时候，父亲在忙完工作后，会利用晚上的时间，亲手给我和母亲钩织新年毛衣。”王女士回忆，每年过年，她的父亲会钩织一批新花罩，让家里罩家具的花罩“焕新”，以示除旧迎新。“线和针在父亲的手里像施了魔法，每根线一点点积攒起来，变成了新年里的一件毛衣、一条裤子、一个围巾、一双手套……”王女士说，父亲手中轻易“驾驭”的钩织，她操作起来却遇到不少难题，比如少针、多针、钩错等。在不断的返工过程中，王女士体验到了钩织物品的不易，也感受到了当年父亲为筹备过年的辛劳。“我的孩子每日看着我的手工在一点点变化着，这似乎也是一种传递，一种为过年而努力的模样。”王女士说。

创新画“福” 向往新春

年，渐渐近了，大街小巷摆放着琳琅满目的年货。“每每逛店铺，我一眼就能看到挂着的灯笼、对联。望着灯笼透出的丝丝暖意，那种想与家人团聚的心情越发浓烈。”市民阿飞说，每当这个时候，她就会开始写春联、画福字，以自己的方式迎接新年到来。

以往临近过年的周末，阿飞都会和书法老师去摆摊写字、剪窗花。“那时我年纪尚小，还不敢尝试写春联，只敢剪一些结婚用的‘囍’字，还有生肖和‘福’字元素作品。”阿飞说，她持续练习多年，现在才敢进一步尝试书写春联。阿飞的外婆家有个邻居热爱书法，邻里间的对联都是老先生书写的，看着用行楷写就的春联被贴到门上，阿飞觉得年味满满。

起初阿飞写“福”画“福”，是抱着好玩的心态。令她惊喜的是，身边的亲戚、朋友、同事对此都很喜欢。“今年元旦，我也在南纸1958创业园内卖了一些自己手绘的‘福’。”阿飞说，今年她开始创新写“福”，比如为一些喜爱猫咪的朋友定制“福”，把人物和家宠都融入“福”中。

在迎新画“福”的过程中，阿飞体验到与新朋友彼此认同、彼此欣赏的感觉。“每一笔勾勒，都是对新春的一种向往……”阿飞画着“福”，期待着蛇年春节的到来。

年味家宴 团团圆圆

岁末已至，年味渐浓，忙碌一年，为的就是团圆，为的就是那一桌承载了期待的年夜饭。用心做好一桌年夜饭也许是过春节最接地气的表达方式之一。

“从我记事起，每年临近过年，家人都会提前写菜单，这是为备菜、做菜提前准备的重要环节。”市民陈先生说，他的父亲会拿出裁好的长条形红纸，写上“几几年春节”“家宴全家福”的主题等，并且会把每一个过年要烹饪的菜肴一一罗列出来。

陈先生记得，有一年他家里还给每个菜取了别致的名字，比如“满床清梦压星河”菜肴的做法是类似建瓯的“纳底”，“金风玉露一相逢”菜肴是双拼的各色卤味……在这些优美的诗句里，一道道珍馐美味，变得可爱有趣，年似乎有了一丝别样的烟火气，也多了一层中式浪漫的氛围感。

不管是上一辈人的传统方式，还是这一代年轻人对年的“新表达”，人们都在努力把“年”过得更有年味感。正如不同家庭的年夜饭会尽量推陈出新；从舌尖上的年味开始，迎接别样的新春之旅。

图片说明：

▶买些新衣服，欢喜迎新年。

（制图：林水鑫）

▶市民钩织的“财神爷”

（黄靓 摄）

◀“福”字还能这样画

（王筱莹 摄）

◀年夜饭，团圆饭。

（制图：林水鑫）