早前，地方戏曲演出的戏院戏班俗称“梨园”，宋元时期，也称勾栏瓦舍。每年一进入寒冬腊月，观众越来越少。戏班便要“歇戏”（停演）至来年的大年初一鸣锣（开演），这段时间，戏班要将演戏所用的“行头”（服装、盔头、刀枪、把子）等装进木制的箱子，再将木箱锁上，加贴封条，用梨园的行话，这叫作“封箱”。

“封箱”那晚所唱的戏，叫“封箱戏”，也是一年当中最后的一场戏。前三天，戏班便贴出了海报，并举戏牌（海报贴在牌子上），敲锣打鼓，沿街巡游，堂而告之。

每年年末的“封箱戏”，精彩于平日所演的戏目、压轴戏大部分为“反串”戏（男女行当角色相反），既能展现出艺人们的功底，又火爆热闹，不单是戏迷“票友”爱看，就是街坊四井、贩夫走卒也喜欢前往凑凑热闹。

地方戏曲戏班的艺人们，对“封箱戏”的演出也十分卖力，“戏码”（唱戏价钱）也高。艺人们纷纷使出浑身解数，尽量使观众高兴而来，满意而去，给观众留下好印象，来年开锣，请君多多光临。

在“封箱”这段时间，戏班的艺人们，大多留职停薪，自谋职业。

来年正月初一的“开箱”戏，是地方戏曲戏班一年的关键，所演出的戏目，要符合观众一年中图吉利、盼喜庆的心理。如在这天要唱《龙凤呈祥》《花为媒》《卖油郎独占花魁》等戏文。“开箱”戏最忌唱《杀子报》《刘翠屏哭井》等悲悲戚戚的戏文。

大年初一，人们为啥争相要看“开箱戏”呢？除了上述的心理因素外，主要是要看“开箱戏”中的“跳加官”。

“加官”是指古代官吏在原有官职之外，加领其他官衔而言。如历史上的“侍中”一职，即为列侯将军的“加官”，后来，所有的仕宦官阶晋升，皆称为加官晋爵。梨园戏班的“跳加官”就是由此衍化发展而来。

“跳加官”是一种在节日或喜庆时，还未正式开演正本戏文前，加演的一种单人（亦可多人）表演的形式。戏班艺人头顶“相纱”（一种戏曲盔头），面戴笑容可掬的“戏面壳”（面具），穿着大红的戏袍，手持一条大红绸的条幅，踩着锣鼓点子的节奏，边跳边向观众展示“加官赐福”的字样，祈福观众升官发财，万事如意。

“跳加官”至高潮时，台下观众便向台上饰演“加官”的艺人身上，扔红包或撒“花边”（银圆硬币）。据说，谁能打中“加官”头顶上的“相纱”，谁这一年就会财源滚滚，加官晋爵。

饰演“加官”的艺人，多为戏班中年尊艺高的“二花脸”（戏曲中的行当）师傅，但有时戏班也有“反串”（男女行当相反）饰演的。有些戏班的“旦”角女艺人，“反串”饰演的“加官”比一般的男“加官”还别有一番情趣，时而潇洒、奔放……时而妩媚、撩人……使得台下观众满堂喝彩。

“封箱、跳加官”等等，都是旧时的梨园的封建陋习，旧社会，地方戏曲的艺人们把命运中的吉凶、祸福寄托在冥冥之中的鬼神上，是愚昧可笑的。

中华人民共和国成立后，旧日梨园陋习废除。新社会的文艺工作者大胆地进行地方戏曲改革，推陈出新，挖掘整理了不少优秀的传统剧目，创作演出了大批“接地气、重生活”的现代剧目，这些地方戏曲艺术走进了人民群众的生活，贴近了人民群众的心灵，从广大人民群众的审美需求中汲取灵感，获得了旺盛的生命力。