3月31日,南平市海峡茶业交流协会青年联合会茶专家工作站成员来到武夷山旅游职业中专,为该校茶加工专业的同学传授制茶技艺。 南平茶青联以“传薪火、育匠才”为宗旨,建立了茶专家工作站,汇聚了制茶高级工程师和非遗代表性传承人,组建了一支精英团队定期驻校指导。 图为武夷岩茶(大红袍)制作技艺项目代表性传承人张颖(中)在给学生示范教学。 (陈子昕 裴礼辉 摄)