本报讯(张筱惜 陈文杰)14日,武夷山2025年星村镇滨水茶足径业态培训在星村举行,60余名茶空间主理人、茶民宿经营者、茶企代表参加,进一步提升专业素养和服务水平,共同探索茶产业的多元魅力。
“空间打造要有设计感,规范的操作能帮助我们冲泡出更加稳定、优质的茶汤……”培训会上,武夷山旅游职业中专学校高级讲师林凌开讲。四位专业授课老师分别围绕茶艺流程、茶空间美学、茶事礼仪与规范、茶器具的使用标准、武夷茗宿规范、国家级民宿等级评定、民宿管家前厅服务等内容展开教学。茶艺课程上,老师剖析每一项茶艺流程背后的原理与文化内涵;美学课程则阐述了如何巧妙运用色彩、光影与布置,营造出充满韵味的茶空间;一系列丰富的课程,帮助从业者掌握标准化服务技能,提升专业水平,为茶民宿与茶空间的发展提供指导。
“课程内容很丰富,受益匪浅。平时我们在茶厂,比较随意,上课能帮助我们规范细节,提升服务水平,我感到要学习的内容还有很多。”崇安贡茶传承人刘水仙说,这是她第二次参加滨水茶足径业态培训,之前还参加过春茶生产、短视频制作、电商等主题培训。
“今天进行了很细致的学习,让我对茶文化有了一个更深刻的理解。对于我这样从外地来武夷山的创业者而言,这类针对茶空间主理人的培训非常有用。”华态茶庄园主理人朱泽君说。
