春夏之交，百花竞放。在延平区王台镇的青山翠谷间，有着一道“移动”的风景线——蜂农沈香平带着蜂箱穿梭在花丛中。三十余载的光阴里，沈香平追着四季花卉，将山野间的芬芳酿成金黄的甜蜜。这位与蜂群共舞的农家女，历经艰辛成为养蜂行家，并创立了自己的品牌，用汗水和坚持书写着自己的“甜蜜”事业。

困难重重 仍守初心

为了“追花逐蜜”，沈香平一年四季都在外奔忙，生活条件十分艰苦。如果租不到合适的房子，她和爱人通常需要在野外安营扎寨。帐篷里，夏天闷热难耐，冬天天寒地冻，也难以安睡。在野外生活，饮食也十分不便。尽管养蜂的道路充满艰辛，但沈香平从未想过放弃。“养蜂虽然辛苦，但这是我的事业，也是我的生活。”

“追花逐蜜”的过程中最困难的莫过于寻找蜜源地。虽然养蜂多年，沈香平积累了一定的路线和经验，但蜜源地的情况总是变化无常。有时，原本计划前往的地方，可能因为土地租赁、种植作物改变等原因，不再适合蜜蜂采集花蜜。因此，每次迁徙前，沈香平都要提前各方联系，确定合适的场地。放置蜂箱时，还需要和当地蜂农进行协商，不同的蜂种需要保持一定的距离，否则就会因为争夺蜜源发生打斗。

防止蜜蜂患病也是沈香平需要面对的一大难题。蜜蜂在采集花蜜的过程中，可能会感染各种病毒和细菌。这些疾病有的来自外界的植物，有的则是由于蜂群过于密集而引发。一旦蜜蜂生病，整个蜂群都可能受到影响。为了应对蜜蜂的疾病，沈香平不仅要学会养殖蜜蜂，还要掌握治疗蜜蜂疾病的方法。她通过学习和实践，积累了丰富的经验。

恶劣的天气是沈香平养蜂路上的“拦路虎”。多年前，沈香平带着蜜蜂在晋江石狮海边采集龙眼蜜和荔枝蜜时，突然遭遇了一场台风。还记得那天狂风呼啸，暴雨倾盆，蜂箱被吹翻，蜜蜂在狂风中四处飞散，迷失了方向。台风过后，沈香平的蜜蜂几乎“全军覆没”，让她一年来的努力付诸东流。这场天灾给沈香平带来了沉重的打击，“我们和农民一样靠天吃饭。播下的‘种子’，辛苦劳动一年可能因为天灾颗粒无收。”沈香平语气中是无奈与遗憾，“我花了这么多年的心血，不能因为一场台风就放弃。”幸运的是，沈香平没有被这场意外击垮，她总结经验教训，重振旗鼓，又购买了蜂种，继续回到养蜂之路上。

“追花”路上 风雨兼程

沈香平的养蜂生涯始于三十多年前。那时的闽北山林尚未大量开发，漫山遍野都是郁郁葱葱的阔叶林，为蜜蜂提供了丰富的蜜源。每到繁花遍野时，沈香平的养蜂生活相对轻松，周边的自然环境就是最好的资源。各种果树杂花汇聚成百花蜜的“原料”，一年四季都为蜜蜂提供着源源不断的食物。

“那时候养蜂没有养殖、种地辛苦，收入也不错。”沈香平回忆道，养蜂不仅是一份生计，更是一种与自然和谐共处的生活方式。然而，好景不长，随着时间的推移，生态环境逐渐发生变化。山林中的植被减少，适合蜜蜂采集花蜜的植物也慢慢少了。沈香平发现，蜜蜂采集花蜜的效率越来越低，蜂蜜的产量也开始下降。她意识到，如果再不采取措施，自己的养蜂事业将难以持续。为了寻找更多的蜜源，沈香平开始像候鸟一样迁徙，随着花期踏上“追花寻蜜”的道路。

每年三、四月，当闽北山区还带着丝丝寒意时，沈香平就开始收拾行囊，将蜂箱装车，前往闽南一带。彼时，正是龙眼树和荔枝树花开的时节，香甜的花蜜，吸引着沈香平带着她的蜜蜂们前往。就在前不久，她便带着蜜蜂前去漳州诏安，白天蜜蜂采集花蜜，她便守着蜂箱寸步不离，不让野蜂打扰自己的蜂群。

到了五月份，沈香平又得将蜂箱运回闽北山区。此时，闽北的山花相继开放，蜜蜂们又能在家乡的花丛中忙碌起来。随着夏天的到来，为了让蜜蜂能在适宜的环境中生存，沈香平还需要带着蜂箱前往气温相对较低的高海拔山区，让蜜蜂顺利度夏。入秋后，高山上的灌木逐渐开花，成为蜜蜂采集花蜜的新目标。沈香平便带着蜂箱到高山上安营扎寨。冬季来临，她又要前往闽南地区，“拥抱”枇杷、鸭脚木开花的季节……三十余载的追花路上，沈香平经历过暴雨冲刷的狼狈，也遭遇过蜂群染病的焦灼。种种困难过去，每当看到蜂群满载而归，所有艰辛都化作她嘴角欣慰的笑意。

坚守事业 步履不停

三十多年的养蜂生涯里，沈香平用勤劳的双手创造了属于自己的“甜蜜”事业。她在困境中坚守，在艰辛中前行，步履不停追逐着四季花香。凭借着优质的原料、精湛的蜂蜜酿造工艺赢得良好的口碑，沈香平的蜂蜜产品不仅在南平市场供不应求，还通过电商平台走向了全国。如今，沈香平已经拥有了自己的蜂蜜品牌——“武夷蜂秘”。“很多客户都是通过口口相传找到我的，他们对我的蜂蜜质量非常认可。”沈香平自豪地说，这不仅是蜜蜂辛勤劳动的成果，也是她坚守“甜蜜”事业的回报。

然而，沈香平不满足于现状，她深知在竞争日益激烈的市场里，只有不断创新才能让自己的“甜蜜”事业走得更远。一次偶然的机会下，沈香平品尝到了蜂蜜酒，它不仅保留了蜂蜜的天然营养成分，还具有独特的风味和保健功效。于是，沈香平萌生了研发生产蜂蜜酒的想法。沈香平四处学习考察，引进了蜂蜜酒的酿造设备和技术。经过不懈努力，她终于成功研发出了第一款蜂蜜酒，并通过了相关部门的品质检测。蜂蜜酒色泽金黄透亮，酒香浓郁，口感醇厚，投入市场后深受消费者喜爱。蜂蜜酒的推出，为沈香平的“甜蜜”事业注入了新的活力。

在市场竞争的浪潮中，沈香平始终保持着敏锐的市场洞察力和创新精神。她的“甜蜜”事业不断发展壮大，但始终不忘初心，坚守对品质的追求。沈香平说：“产品能够得到消费者的认可，这不仅是对我努力的回报，也是对品牌价值的肯定。”沈香平的“甜蜜”事业还在继续，她的故事也激励着更多的创业者在逐梦的道路上不断探索前行。