1996年冬,我离开武夷山去往军营时,回望故乡最后一眼:那蜿蜒进武夷山洋庄乡四渡村深处的,是祖辈踩出的泥泞土路,飘荡着草木与炊烟的气息。彼时武夷山的山水,如同沉睡千年的水墨长卷,空谷足音寥落,唯有九曲溪的竹筏载着山歌,在云雾间悠悠穿行。
二十余载流转,我踏遍闽南报业与地产江湖,那盏留在记忆深处的武夷岩茶却始终滚烫。2019年冬,当我真正溯流而归,故乡已非旧时容颜。昔日泥径已蜕变为平整开阔的柏油公路,直抵星村镇与下梅村;大王峰下,民宿群落如雨后春笋,旧日沉寂的村落被灯火与笑语唤醒——武夷山已从隐逸的山水画,化身为一卷徐徐展开、生机勃发的文旅长轴。
正是这份翻天覆地的蜕变,催生了安澜·岛度假酒店的构想。我们特意选址于梅溪之畔——这条清波荡漾的溪流,曾是清代万里茶道扬帆启程的起点,承载着武夷茶香远播世界的辉煌记忆。在此筑梦,不仅为邀人共赏山水灵秀,更欲在此重拾茶道源头的荣光,辟一扇窗,让四方来客得以溯源而上,窥见武夷岩骨花香的灵魂与历史的足迹。
于是,酒店将茶文化浸润于日常点滴:每日清晨,大堂的茶台总有温热的茶汤恭候,由我们的茶艺师精心冲泡,选用当季不同山场、不同工艺的好茶,让客人从一杯晨茗开启对武夷风土的味蕾初探。最核心的体验,在于我们精心设计的“寻味武夷”订制茶旅路线。
我们不再局限于酒店内的静态展示,而是带领客人走出大门,深入这片茶香弥漫的土地:或许清晨探访核心山场,在云雾缭绕中触摸那孕育“岩骨”的独特丹霞地貌,感受茶树与岩石共生的坚韧;或许午后走进古法茶坊,看老师傅如何以世代相传的摇青、焙火技艺,唤醒茶叶深藏的“花香”;又或许专程探访如燕子窠这样的生态茶园典范,亲见现代科技如何守护传统韵味,理解“三茶统筹”在故乡沃土上的生动实践。每一次行旅归来,客人们围坐品茗,分享沿途见闻与舌尖感受,比较不同山场、不同制法的茶韵差异,这沉浸式的体验,让抽象的“岩骨花香”变得真切可感,也让武夷茶文化的精髓在行走与品味中深深烙印于心。
真正扎根于此,我更深切地感受家乡茶产业振兴的澎湃浪潮,见证了科技之力与传统智慧在这片青翠茶田上交织出的崭新图景。在燕子窠,我看到的不再是传统印象中“靠天吃饭”的单一茶园,而是一个茶文化、茶产业、茶科技有机融合的典范。科技团队手上的土壤检测仪、清晰展示生态种植数据的电子屏,都是在践行着习总书记当年考察燕子窠留下的殷殷嘱托。燕子窠的茶农们脸上洋溢着光彩,他们告诉我:“过去愁销路,现在愁的是怎么把生态茶园的故事讲好,让更多人懂得‘岩骨花香’背后的科技含量!”而这片生机勃勃的茶园,也自然成为了本酒店的必访之地,让远道而来的朋友直观感受到武夷山茶产业的现代蝶变。
暮色四合时,我常立于酒店露台远眺。脚下梅溪脉脉流淌,如一条时光之河,一端系着我离乡时那条蜿蜒的村路,一端通向此刻灯火璀璨、游人如织的新生乡土。这座安澜岛,便是我以半生漂泊换来的归乡舟楫——它不仅仅是一座栖身的建筑,更是我献给故土的一纸深情告白,一个向世界诉说武夷之魂的窗口。
每每为远客奉上一杯澄澈茶汤,看汤色里倒映着武夷的云影天光,我心中便升腾起笃信:这片山水与茶香交织的厚土,未来必如杯中舒展的叶脉,在时代的沸水里,释放出更为醇厚悠长的滋味。
(作者系武夷山安澜岛,泉州雅集贸易有限公司创始人)
