饭桌上，看着奶奶把掉到桌上的饭粒拿起来，我忍不住问：“奶奶，为什么掉了一粒饭你都要捡起来？”“因为世界上还有很多人吃不上饭，在袁隆平爷爷还没研究出杂交水稻前，我们祖辈也经常饥一餐饱一餐呢！袁爷爷的水稻制种还进行公母授粉呢！”奶奶慈祥地回答。

“水稻还分公母？”带着疑问，今年暑假，我回到乡下老家，到田间寻找答案。稻浪滚滚，代表着今年又是个丰收年，爷爷、爸爸戴着草帽，在稻浪中忙碌着。我等了一会，爷爷满头大汗地把田里的杂草除完了，我将水递给爷爷，看着远处，一旁的爸爸认真地说：“过去水稻种在一起，产量低、谷子不饱满，留作种子的果实只挑大粒的，也难以保证种植质量。”爷爷接着说：“在水稻制种‘赶花’授粉关键期，将父本的稻花花粉扬起来‘赶’到母本上，才能使母本结籽壮籽，实现稳产丰收。”

这个暑假，我恰好遇到村里的一位科技特派员老师，听说了我对水稻“公母”的疑问，他笑着说：“哈哈，那不叫公和母，是叫公系和母系，走，我带你去杂交水稻基地体验一下。”

老师带我来到杂交水稻基地参观。原来，水稻开花期的“赶粉”很重要，培育出不育稻，水稻产量才会提高。“袁隆平爷爷花费数年才找到不育稻，可想而知耗费了多少精力。”老师感慨地说。

接下来老师还带我体验了机械化种植。使用插秧机进行插秧，速度又快、又整齐。科技的发展，大大提升了种植效率，改变了“面朝黄土背朝天”的传统水稻种植方式。

晚饭时间，妈妈给我盛了一碗满满的米饭，我看着这一颗颗饱满的饭粒，闻着米饭的清香，我对袁隆平爷爷及许许多多的科研人员充满了崇敬之心。我以后也要像袁隆平爷爷那样，发现生活中的科学，并在探索的过程中不退缩、不放弃。

（指导老师：张玉华）