每年的正月十五，于我而言，不仅是传统的元宵佳节，更是承载着满满母爱与回忆的日子。

小时候，乡村的正月十五总是带着一种质朴而热烈的氛围。天还未亮透，母亲就轻手轻脚地起床，生怕吵醒还在睡梦中的我和弟妹。厨房里，昏黄的灯光洒在她忙碌的身影上。她熟练地从橱柜里拿出早已备好的糯米粉，倒入一个大盆中，接着缓缓加入适量的温水，开始和汤圆面。她的双手在面粉中穿梭，动作轻柔而有力，不一会儿，松散的面粉就逐渐变成了一个光滑的面团。母亲将面团用湿布盖好，放在一旁醒着，这才稍稍直起身子，擦了擦额头上细密的汗珠。

接下来，便是准备汤圆的馅料。她把自己种的花生和芝麻分别倒入锅中，用小火慢慢翻炒。随着温度的升高，锅里渐渐传来“噼里啪啦”的声响，那是花生和芝麻在欢快地跳跃。不一会儿，浓郁的香味就在厨房里弥漫开来，钻进我的鼻子，挠得我心里痒痒的，忍不住从床上爬起来，我趿拉着鞋子跑到厨房。

母亲看到我，笑着递给我一颗炒熟的花生，我迫不及待地放入口中，香脆可口，那香味瞬间在口腔中绽放。母亲则继续专注地翻炒着，直到花生和芝麻都变得金黄酥脆。她把它们盛出来，放在案板上，拿起擀面杖，开始用力地将它们捣碎。“咚咚咚”的声音有节奏地响起，仿佛是一首独特的乐章。捣碎后的花生和芝麻混合在一起，散发出更加诱人的香气。母亲再加入适量的白糖，搅拌均匀，馅料便大功告成了。

此时，醒好的汤圆面也变得更加柔软劲道。母亲揪下一小团面团，放在手心搓成圆球状，然后用手指在圆球中间按出一个小窝，就像给汤圆宝宝安了一个温暖的小房子。她用小勺舀起一勺馅料放入小窝中，接着小心翼翼地将面团慢慢合拢，搓成一个圆润的汤圆。母亲的动作娴熟而流畅，不一会儿，一大片汤圆就布满了整个桌面，宛如一颗颗洁白的珍珠。

看着那些可爱的汤圆，我忍不住想要帮忙。母亲笑着递给我一团面，耐心地教我如何包汤圆。我笨拙地学着母亲的样子，努力地想要把馅料包进去，可总是包得歪歪扭扭，不是这边露了馅，就是那边破了皮。母亲并没有责备我，而是温柔地鼓励我，手把手地教我。在母亲的指导下，我的手艺渐渐有了进步，包出的汤圆也像模像样起来。

终于，所有的汤圆都包好了。母亲把锅放在炉灶上，添满水，点燃柴火。火势熊熊燃烧，不一会儿，锅里的水就开始沸腾起来。母亲轻轻地将汤圆一个个放入锅中，汤圆们就像一群欢快的小鸭子，一下子钻进了水里。母亲用勺子轻轻地推动着汤圆，防止它们粘锅。随着水温的升高，汤圆们在锅里翻滚着，渐渐变得胖乎乎的，浮到了水面上。

此时，母亲又开始准备汤圆汤里的特别调料——桂花糖。她从橱柜里拿出一个小罐子，里面装着她精心收集的野生蜂蜜和晒干的桂花。母亲在另一个小锅里倒入适量的水，加入蜂蜜和桂花，用小火慢慢熬制。随着水分的蒸发，锅里的液体渐渐变得浓稠，桂花的香气和蜂蜜的甜蜜完美地融合在一起，弥漫出一种令人陶醉的芬芳。

当一碗碗汤圆冒着热气被母亲端到我们面前时，那扑面而来的香气瞬间将我的食欲勾了起来。我迫不及待地拿起勺子，轻轻舀起一个汤圆，小心翼翼地吹了吹，然后送入口中。轻轻咬上一口，糯糯的汤圆皮立刻破开，香甜的馅料流了出来，那细腻的口感，浓郁的香味，让我仿佛置身于一个甜蜜的梦境之中。再喝上一口带着桂花糖香味的汤圆汤，自然醉在其中，世间最美的味道也不过如此。

在那个贫穷的年代，物资并不丰富，但母亲总是想尽办法，用她的勤劳和智慧，为我和弟妹创造出美好的回忆。每一颗汤圆，都饱含着母亲深深的爱；每一口甜蜜，都是母亲对我们无尽的关怀。那些汤圆，不仅仅是美食，更是母亲给予我们的温暖与力量。

随着岁月的流逝，我和弟妹渐渐长大，离开了家乡，去追求自己的梦想。每年的正月十五，无论身在何处，我都会想起母亲做的汤圆，想起那些温馨的画面……